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Pastel de atún al microondas




¡Hola Saltarines!

Hoy os traigo una receta súper fácil y rápida de hacer, se prepara en microondas en tan solo 8 minutos!! Se trata de un pastel de atún que podéis servir como entrante en cualquier comida o cena y que está buenísimo.
Se prepara con ingredientes bastante comunes que solemos tener en casa y el resultado es espectacular. Si tenéis invitados de imprevisto y queréis sorprenderles sin duda éste pastel es perfecto para ello.
Ahora os dejo con el vídeo de la receta y, si os gusta, os podéis suscribir gratis a mi canal de Youtube haciendo click aquí. Más abajo os dejo los ingredientes y la preparación por escrito.



Ingredientes
3 huevos
240 gr de atún escurrido (pesado antes de escurrirle el aceite, después 156gr)
3 colas de gambones (se pueden sustituir por 3 palitos de surimi)
6 palitos de surimi
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de ketchup o de tomate frito
1 pizca de sal

Preparación
Añadimos todos los ingredientes al vaso de la batidora y los trituramos. Echamos la mezcla en un molde apto para microondas untado un poco de aceite. Cocinamos 8 minutos a 850w. Dejamos que repose unos 3 minutos antes de sacarlo del microondas. Dejamos que se temple y lo desmoldamos. Decoramos al gusto y servimos.

Os dejo otras ideas fáciles y rápidas para preparar cuando tenemos invitados:

Tortilla de patata rellena de jamón y queso


Volovanes rellenos de paté de sardinas


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