Pastel de Espinaca y Brocoli

Ingredientes para 6 comensales

1 brocoli mediana,1 rollo de espinacas (2 tazas de hojas de espinaca),1 zanahoria grande rayada,8 papas mediana,1 ½ taza de leche,1 huevo,2 cucharadas crema de hongos,1 sobre de salsita ranchera,1 sobre de salsita ranchera,1 cebolla mediana,1 chile dulce,4 ajos,2 tazas queso rayado,Sal Pimienta Sazón complet

Desramar y lavar la brócoli, pasarla por agua hirviendo con sal.
Pasar las hojas de espinaca por agua caliente, aunque podría usarse en crudo.
Cocinar las papas y hacer un puré al gusto con 1 taza de queso, condimentar al gusto.
Sofreír la cebolla, ajo y chile dulce.
Batir la leche, huevo y la crema de hongos.
En un pirex, colocar la mitad de puré y cubrir el fondo y las paredes con 1 cm. de grosor.
Mezclar la brócoli, espinaca, zanahoria, el sofrito y la leche mezclada.
Colocar sobre el puré y hornear hasta que hierva.
Con el resto del puré hacer otra capa, y colocar sobre el pastel horneado y hornear otra vez hasta que doren ambas capas. Dejar enfriar para servir.

Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

espinaca brocoli recetas de primeros ...

La idea no era un pastel de cuaresma, pero funcionó porque lo hice viernes. Ingredientes para 6 comensales1 brocoli mediana,1 rollo de espinacas (2 tazas de hojas de espinaca),1 zanahoria grande rayada,8 papas mediana,1 ½ taza de leche,1 huevo,2 cucharadas crema de hongos,1 sobre de salsita ranchera,1 sobre de salsita ranchera,1 cebolla mediana,1 chile dulce,4 ajos,2 tazas queso rayado,Sal Pimie ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Ingredientes para None comensalesBrócoli 1 kg. aceite de oliva 2 cucharadas tomate 1 kg. cebolla mediana 1 unidad tomillo 1/2 de cucharadita eneldo 1/4 de cucharada orégano 1 cucharada albahaca fresca 2 cucharadas clavos de olor 2 unidades nabo 1 rodaja laurel 1 hoja harina 1 taza huevo 3 unidades queso gruyere 1 taza queso parmesano 4 cucharadas sal pimienta Cocinar durante 1 minuto los ramit ...

recetas verduras y legumbres casero ...

Ingredientes para None comensalesWWW.BOCADOSCASEROS.COM Hoy Lunes tenemosesta receta anti cáncer por el brócoli y la cúrcuma. Los lácteos se pueden quitar si se prefiere. Ingredientes: 200 gr debrócoli, solo la flor 150 gr de calabacín 1 patata mediana 1 cebolla 1/2 puerro 250mllitro de caldo ( puede ser caldo de pastilla ) 100ml crema de leche o nata 2 quesitos blandos pi ...

arroz con verduras arroz cremoso con espinaca barato ...

Imagen y Receta original de: Shockinly Delicious - Modificaciones de: Karla para Recetas fáciles con Arroz Ingredientes: 1 paquete de espinacas 2 tazas de arroz crudo 1/2 cebolla 2 huevos 1/2 litro de salsa blanca Sal a gusto Pimienta a gusta Queso en hebras, queso cremoso o el que más les guste Ingredientes para la salsa blanca: 50 gramos de harina 0000 50 gramos de manteca 1/2 litro de leche Sa ...

bajas calorías Recetas Vegetales ...

2 Atados de espinaca 1 calabaza 1 cebolla roja 1 cebolla de verdeo 3 cassettes de queso port salut (180 grs) 1 cda. de queso de rallar ½ choclo desgranado 1 clara de huevo Leche descremada Harina integral Semillas de sésamo Semillas de lino Pimienta Colocar la calabaza en un plato en el microondas, pincharla y cocinarla entera, una vez cocida pelarla y realizar un puré. Rehogar las cebollas con ro ...

Acompañamientos Recetas

2 racimos grandes de brócoli 1 papa grande 50g de manteca 2 cucharadas de tomillo fresco 1/4 taza de crema de leche (opcional) sal En una olla grande llevar a hervir agua con sal. Pelar la papa, cortar en trozos iguales y añadir al agua hirviendo. Cortar el brócoli -flores y tallitos- en trozos irregulares. Procurar que los trozos sean de tamaño similar a los de papa. Una vez que las papas hayan e ...

croquetas brocoli y espinaca general

Esta receta la vi en Pinterest, pero solo eran croquetas de brocoli, yo con el tiempo les he ido agragando otras verduras, como en este caso espinaca, pero tambien le puedes agregar zanahoria, coliflor, acelga o bien hacerlas solo de estas verduras. Ingredientes 1/3 de brocoli si es chico o 1/4 si es grande1 punado de espinaca1 huevo 1 taza aprox de pan rallado1 cda de aji cacho de cabra deshidrat ...

Picoteo/Comidas/Cenas Recetas Saludables brócoli ...

Para estos días de tanto frío los purés son clave para entrar en calor. Hoy os presento un puré que a mi personalmente me encanta: el puré de brócoli. Para unas 4 personas necesitaremos: 250 g de brócoli fresco. 1/2 puerro. 1 zanahoria. 1 patata mediana. 1 diente de ajo. 1 pizca de clavo molido. 1 pizca de nuez moscada. 1 chorrito de leche o una cucharada de queso Philadelphia. Elaboración: Picamo ...

1os PLATOS

INGREDIENTES (para 2 personas): - 400gr de Carne Picada (Mitad Ternera, Mitad Cerdo).- 3 Patatas medianas. - 1 Berenjena mediana. - 1 Cebolla. - 2 Dientes de ajo. - 25gr de Piñones. - 50gr de Avellanas. - 50gr de Queso Rallado para Gratinar. - Tomate frito casero. - Vino Blanco. - Pimentón Dulce. - Perejil - Sal. - Pimienta - Aceite de Oliva. PREPARACIÓN: Para hoy una receta de verduras y carne, ...