BROCOLI EN CREMA

Ingredientes para 6 comensales 2 manojos de spárragos verdes,30 gr de aceite de oliva,1 cebolla mediana,1 calabacín pelado y troceado( 350 gr aproximadamente),600 gr de caldo de verduras,1 pellizco de sal,1 pellizco de pimienta negra molida,175 gr de crema ligera puleva 1)Lavar los espárragos y quitar la parte dura del tallo,partilos en trozos reservando las yemas por separado.2) Poner el aceite ...

Ingredientes: 500 gr de brócoli lavado y cortado en trozos como en el vídeo 200 gr de zanahoria rallada 3 papas medianas peladas y cortadas en trocitos 1 rama de apio lavada,sin hebras y troceada 100 gr de queso rallado 1,5 l de agua 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo 9 gr de jengibre rallado o cortadito en trocitos pequeños 1 cucharadita de polvo de caldo de verduras natural (opcional) 1/4 de c ...

Hoy una receta de lentejas surgida del aprovechamientoSencilla NO lo siguiente.Ingredientes para 1 persona:37 gr acelgas congeladas hacendado 20 gr caldo de verduras 23 gr tomate frito con aove freshona del Lidl 72 gr de albóndigas de pollo pavo (3 u ) 5 gr de ajo crudo 86,5 gr de maíz dulce freshona del Lidl 58 gr de cebolla picada 100 gr de zanahorias 80 gr de lentejas de cocción rápida Consum ...

ARROZ CALDOSO CON LONGANIZASIngredientes 2 personas plato único:100 gr de arroz vaporizado4 longanizas de pollo1 patata roja mediana200 gr de alubias blancas cocidas2 cubos o porciones de espinacas congeladas ( las suelo comprar en Lidl o Mercadona)1/2 cebolla 2 dientes de ajo1,200 l. de agua20 gr de caldo de verduras en po1vo1/2 cucharadita de cúrcuma1/2 cucharadita de ajo en polvo1/2 cucharadita ...

Ingredientes para None comensalesFideos chinos 200 gr. magro de cerdo 600 gr. aceite de cacahuete 6 cucharadas cebolleta 2 unidades tomate 1 unidad caldo de pescado 8 cucharadas caldo de pollo 8 cucharadas salsa de soja 1 cucharada cúrcuma cilantro brotes de soja 100 gr. ajo 4 dientes cebolla 30 gr. chiles pequeños 2 unidades jengibre hierba de limón gambas 4 unidades sal Cocer los fideo ...

Arroz con conejoIngredientes 2 personas ( plato único):300-400 gr de conejo100 gr de arroz de grano largo vaporizado1 puñado de judías verdes congeladas130 gr de garbanzos cocidos1 zanahoria mediana 1/2 cebolla30 gr de pimiento rojo en trozos pequeños3 cucharadas de tomate frito1,100 ml de agua20 gr de caldo de verduras1/2 de cucharadita de ajo en polvo1/4 de cucharadita de cúrcuma1/4 cucharadita ...

SOPA DE FIDEUÁ CON CARNE PICADA, HORTALIZAS Y HUEVO Ingredientes 2 personas plato único:60 gr de pasta de fideuá1 zanahoria250 gr de carne picada de pollo pavo1 patata1/2 cebolla2 dientes de ajo 1 huevo3 cucharadas de tomate frito casero Hida1.100 l de agua20 gr de caldo de verduras en polvoCúrcumaPreparación:Pelar las verduras y cortarlas en trozos medianos.En una cacerola antiadherente echamos ...

Ingredientes risotto con salmón y queso azúl para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 3 lonchas de salmón ahumado, 1/2 puerro, 80 gr. de queso azul o queso gorgonzola, mantequilla, cebollino, cúrcuma, caldo vegetal, vino blanco, pimienta blanca molida, sal y aceite.El risotto con salmón ahumado y queso azúl o queso gorgonzola, es un sabroso risotto, con un sabor fuerte, pero al mismo tiempo deli ...

Para 6 personasIngredientes: 1200 gr de cuello de cordero 500 gr de sémola de trigo 100 gr de garbanzos a remojo 1 cebolla grande 6 zanahorias 4 nabos 2 napicol 1 trozo de calabaza, partida en 8 trozos 6 tomates de cuelga 4 tomates maduros rallados 1 calabacín Un manojo de perejil Una cuchara de postre de gengibre rallado Una cuchara de postre de cúrcuma Una cucharada de postre de turmeric 40 gr ...

Ingredientes risotto de espinacas y ricotta salada para 2 personas: 160 gr. de arroz arborio o carnaroli, 1 rodaja de puerro, 300 gr. de espinacas, 3-4 cucharas de ricotta salada o requesón curado, medio vaso de vino blanco seco, 1 litro de caldo vegetal, media cucharita de cúrcuma, pimienta blanca, picante molido, 10 gr. de mantequilla, sal y aceite.El risotto de espinacas con ricotta salada y cú ...