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LENTEJAS CON MAÍZ, ACELGAS Y ALBÓNDIGAS

Hoy una receta de lentejas surgida del aprovechamientoSencilla NO lo siguiente.




Ingredientes para 1 persona:
37 gr acelgas congeladas hacendado

20 gr caldo de verduras

23 gr tomate frito con aove freshona del Lidl

72 gr de albóndigas de pollo pavo (3 u )

5 gr de ajo crudo

86,5 gr de maíz dulce freshona del Lidl

58 gr de cebolla picada

100 gr de zanahorias

80 gr de lentejas de cocción rápida Consum

1/2 cuchdta de cúrcuma

1/2 cuchdta de ajo en polvo

1.100 litro de agua

Preparación:
Poner a remojo las lentejas durante dos horas

pelar y picar la cebolla

Pelar y trocear pequeña la zanahoria

Escurrir las lentejas

Poner todos los ingredientes en la cazuela menos las albóndigas. Añadir agua caliente y encender el fuego.

Cuando comience a hervir añadir las albóndigas, remover y tapar. Bajar el fuego al mínimo-medio y cocinar hasta que las lentejas estén cocinadas



Ya sólo queda disfrutarlo



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Etiquetas: LegumbresRecetas

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