LENTEJAS CON MAÍZ, ACELGAS Y ALBÓNDIGAS

La receta de hoy sigue nuestro propósito de cuidar nuestra alimentación pero seguir comiendo rico, además es una forma original de comer legumbres, que seguro que a muchos os vienen bien ideas así para los más pequeños de la casa. Ingredientes para 2 personas: - 200 gr de lentejas La Cochura (nosotros utilizamos las tipo Lanzarote) - 1 huevo - 50 gr de harina - 1 cucharada de perejil picado - Sal ...

Si no quieres lentejas, te las comes o las dejas. ¡Ahora no las dejarás!!! porque las lentejas ya no son el típico plato de la abuela. Por eso el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos estas albóndigas de lentejas que os gustarán, con una salsa de queso deliciosa y con calabacín como acompañante. Ingredientes para las albóndigas: - 350 gr de lentejas ecológicas - 100 gr de harina integral de ...

Hoy en día puede ser difícil encontrar tiempo para preparar los potajes y guisos que nuestras madres y abuelas hacían con legumbres, pero eso no es excusa para no consumirlas. Las legumbres nos proporcionan un aporte proteico de calidad que es imprescindible para la ingesta total de proteínas (no, la proteína cárnica sola no es suficiente). Aquí tenéis más información y recetas con legumbres =) En ...

Hoy os traigo esta curiosa receta. La encontré por casualidad navegando por Internet y es del blog "Para hincar el diente". Me llamó la atención y me dije: tengo que hacerla. Le he hecho algunas modificaciones y el resultado ha sido estupendo, están riquísimas. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Lentejas pardinas. Una cebolla. Hoja de laurel. Tomate frito. Pimentón dulce. Caldo de pollo. A ...

Las albóndigas de lentejas son uno de mis platos favoritos. Quedan genial, me gustan muchísimo más que las que suelen hacer en los bares con soja texturizada o las que comía de carne hace años. Es un poco elaborado hacerlas, aunque no es difícil y el resultado merece mucho la pena :) En esta ocasión, aprovechando que teníamos calabaza en casa, se nos ha ocurrido hacer esta salsa que le aporta un c ...

¿Quieres saborear una deliciosa receta de albóndigas nutritivas y fáciles de preparar? ¡Las Albóndigas de Lentejas son la elección perfecta! Esta receta vegetariana es una alternativa saludable para disfrutar de un platillo delicioso y lleno de sabor. Ingredientes: 1 taza de lentejas cocidas 1/2 taza de pan rallado 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 huevo batido 1/4 taza de queso pa ...

Ingredientes sopa de lentejas con acelgas para 2 personas: Para las lentejas: 120 gr. de lentejas, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 cebolla pequeña o media grande, 2 hojas de laurel y sal. 250 gr. de acelgas, 1 diente de ajo, 40 gr. de queso caciocavallo o un queso de vaca semicurado, guindilla/picante, sal y aceite EVO de Tercio de las Torres. La sopa de lentejas con acelgas y queso rallado, es un ...

Ingredientes (para 4-6 personas) 250 gr de lentejas 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 60 gr. de judías verdes 2 patatas 2 dientes de ajo Aceite de oliva VE 700 gr. de acelgas frescas Una pizca de sal Media cucharadita de pimentón dulce Procedimiento: Colocamos las lentejas en una cazuela con agua fría cubriéndolas con el doble de su volumen de agua, junto con la cebolla entera y pelada, las zanahori ...

LENTEJAS CON ALBÓNDIGAS Y VEGETALES, un plato, de cuchara, para comenzar el otoño con mucha energía y bien alimentados. Para que nuestra alimentación sea sana y equilibrada debemos consumir todo tipo de comestibles, por eso no podemos olvidarnos de las legumbres, tan saludables y con múltiples propiedades nutricionales para todos. Las legumbres contienen fibra, vitaminas y minerales, lo que las co ...

Este plato es un poco laborioso pero el resultado queda muy bien. Prometo subir una foto un poco mejor para la próxima, ya que me despisté dejándolas al fuego y me quedé casi sin salsa jeje Pero igualmente doy fe de que quedaron muy ricas! La masa es muy parecida a la que usamos para las hamburguesas de lentejas. Puedes aprovechar y hacer más cantidad de albóndigas y congelarlas para tenerlas para ...