Esta maravilla de pastel lo he podido hacer con El pan de semillas proceli , la nocilla y el chocolate con leche Marcos Tonda venian en mi Que box de Enero , ah y también las galletas de manzana y canela , es que traía tantas cosas buenas que era imposible usarlas en la "receta" de hoy
Que box son unas cajas de suscripción que cada 2 meses llegan a nuestras casas , llenas de productos sin gluten , sin lactosa , sin frutos secos , sin huevo , etc . Es genial que haya empresas que se dediquen a recopilar productos con estas carácterísticas porque cada vez son más las intolerancias alimenticias que se detectan . Aunque en mi entorno más cercano no se dan estos casos , mis hijas si que tienen compañeras con lo cual a la hora de cumpleaños o invitarlas a merendar ha sido una odisea buscar productos de buena calidad y con estas características , por estas cajas me parecen geniales .
En la web Que puedo comer puedes encontrar alimentos con estas características , con una amplia información que proporcionan los fabricantes que suministran cada producto . Pero además en cada caja también viene una tabla con el listado de alérgenos de los productos que trae y los puntos de ventas donde podemos conseguirlos . Muy completa
Si te animas a probar estas cajas maravillosas , te dejo un código promocional → QBBLG así el precio de la primera caja será de 9,99 € en lugar de 19,99 € que es su precio habitual .
Todo esto traia mi caja de Enero Que box
Mi caja traía →
Caldo de Verduras Costa Eco
Patatas fritas Lays al punto de sal
Pan de Semillas Proceli
Leche Puleva sin lactoda Mañanas ligeras
Zumo Multifrutas Soja Don Simón
Paté ibérico iberitos
Agua natural de arce Taste os America
Nocilla original sin gluten
Chocolate con leche Marcos Tonda , sin gluten
Galletas ecológicas de manzana y canela Zealia
Tomate Frito Helios
Productos para el día a día , para darnos un caprichito o para montarnos una fiesta , que es lo que hicimos con nuestro pastel de chocolate saca apuros
Pastel de pan de semillas y nocilla #singluten
Pan de semillas Proceli
Nocilla sin gluten
1 tableta de Chocolate con leche Marcos Tonda sin gluten
Galletas ecológicas de manzana y canela
manteca de cerdo *
Untar cada rebanada con nocilla y espolvorear galletas de manzana y canela
Unir cada rebanada hasta montar el pan entero
En un bol troceamos el chocolate sin gluten y derretimos en el microondas , para eso es mejor hacerlo en intervalos de 1 minuto . Movemos y añadimos media cucharada de manteca de cerdo , removemos hasta que se disuelva por completo . Separamos el chocolate fundido en dos boles
Vertemos sobre el envase donde viene el pan ,repartimos por igual y colocamos nuestro pan de nocilla y galletas
Cubrimos con el resto de chocolate y dejamos enfriar .
Desmoldamos , para que sea más sencillo calentamos con nuestras manos la base del "molde" , damos unos golpecitos y saldrá del tirón
Decoramos con galletas ecológicas y con algo de color
A disfrutar del super pastel de chocolate #singluten
Me lleve el pastel a casa de mis padres para merendar el domingo y animar a mi padre que acaba de salir de una operación complicada , a él le encanta un buen pastel y es muy sincero con mis creaciones reposteras , un éxito !!
Lo bueno de este tipo de pastel es que según pasan los dias está más delicioso , mi inquietud era que estuviese sequerón pero todo lo contrario la clave es untarlo bien de nocilla , se van formando unas capas deliciosas que al cortar parecerá un bizcocho marmolado .
Ahora os toca a vosotros disfrutar de este pastel , es lo más sencillo que nunca he hecho .
Si te animas a hacer esta receta y quieres compartir la foto , etiquétala #kidsandchicrecetas, así será más fácil encontrarla y compartirla
!Te espero con un café y un trocito de pastel !
y recuerda que nuestro sunday time #LoMejordelMesdeEnero sigue activo para que compartas tu mejor entrada .
¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
Besos mil !!
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