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Patatas a lo pobre




Ingredientes para 4 personas:
1 cebolla
3-4 patatas medianas
SalPreparación:
Picamos la cebolla en laminas y con un poco de aceite en la cubeta las echamos ( yo puse papel de horno ) para pocharla, menú freír 10 minutos y temperatura 1.
No hace falta que esperemos a que terminen los 10 minutos si esta antes lo paramos.
Cuando veamos que la cebolla esta lista con las patatas peladas y en laminas de grosor como para patatas fritas las echamos encima de la cebolla, un poco de sal al gusto y un chorreon de aceite, menú horno 30 minutos y temperatura 1 y vamos viendo hasta que estén a nuestro gusto de blandas.
Y listas para acompañar con unos huevos fritos o carne o lo que queráis
Receta aportada por Alicia Rodríguez Luis
Las recetas de la Chef Gourmet 3000 http://blogrecetaschefgourmet3000.blogspot.com.es/

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Etiquetas: Patatas

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