Tortilla de patata con morcilla

Una tortilla de patatas muy sabrosa que si os gusta la morcilla de arroz difícilmente os va a dejar indiferentes. Si os apetece probarla, vamos a ello. Ingredientes 1 morcilla de Burgos grande 1 cebolla (opcional) 4 patatas grandes 6 huevos XL Aceite de oliva virgen Sal y pimienta Elaboración Comenzamos pelando, lavando y cortando las patatas. Salpimentamos. Si optamos por echarle cebolla la par ...

Las tortillas y croquetas son un recurso fantástico cuando queremos aprovechar algo que nos ha sobrado de otra comida, prueba de ello son esta tortilla de berenjena o estas croquetas de brandada de bacalao. Porque la gracia cuando reciclamos algún alimento es conseguir algo sabroso y apetecible, sobre todo para aquellas personas maniáticas que no soportan comer sobras (algo que jamás he entendido, ...

Ingredientes para None comensalesPatatas morcilla harina queso de cabra parmesano nuez moscada sal Ponéis a hervir las patatas. Le quitáis la tripa a la morcilla y la salteais en una sarté. Llas sacáis y las dejáis escurrir el aceite que les sobre. Aaplastais las patatas con un tenedor y encima le ponéis el parmesano y la nuez moscada y removeis. Extendeis el pure sobre un pa ...

Más recetas de cocina y cine en http://thehitchcook.blogspot.com.es/ INGREDIENTES (2 timbales grandes) 500 grs de morcilla de Burgos 2 patatas medianas (patatas nuevas) Media cebolla o 1 cebolleta 2 rebanadas de pan de molde 2-3 cucharadas de azúcar moreno Pimientos asados 1 pera Almendra laminada cruda Sal, pimienta y AOVE Crema de vinagre balsámico (para decorar) Duración: 40 minutos Primero es ...

Ingredientes: 500 grs. Brocoli. 300 grs. Patatas. 80 grs. Aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. 6 huevos. Elaboración: Ponemos el aceite en la cubeta de la olla, yo he puesto papel porque la cubeta se pega, y la otra la tengo ocupada haciendo otra receta. Añadimos el brocoli lavado y cortado en trozos. Y las patatas cortadas para hacer tortilla. Añadir la sal. Mezclamos bien. Tapamos y ...

Uno de mis platos favoritos son los huevos rotos y es que las patatas y los huevos hacen una combinación perfecta, luego le añades el ingrediente que más os guste y tenéis un plato sensacional y barato realizado en poco tiempo. En este caso, he decidido añadirles morcilla de la marca Embutidos Ríos. Ingredientes: - 4 patatas medianas. - 2 huevos. - Media morcilla de Emb ...

Ya sé que hace tiempo que no actualizo el blog, pero no es por mi culpa es el maltido internet. La verdad es que no sabe uno lo "dependiente" que es hasta que no lo echa en falta. Estamos con cambios de compañía en casa y lo que iban a ser un par de días ya llevamos mas de una semana. Hartita estoy!!! y mira que les comenté ¿cuánto vamos a estar sin internet? porque tengo un blog y lo ne ...

Y de nuevo ha llegado el reto de Cocinamos con Reina, y esta vez nos ha tocado la comunidad de Castilla y León. Y cual es uno de los productos estrella de esa comunidad... pues la Morcilla de Burgos. He de decir que mi marido se puso la mar de contento con este reto, le encanta la morcilla, y aunque disfruta con todo tipo de comidas - tiene muy buena boca - la morcilla es su punto débil. Me he d ...

La receta que os enseño hoy, es este delicioso puré de patatas con morcilla y manzana, esta receta es para aquellos de vosotros a los que os gusta la combinación de ingredientes dulces y salados en la misma preparación. El sabor de la manzana, le aporta suavidad a la morcilla y hace que esta receta, con ingredientes tan sencillos y podeos encontrar fácilmente, sea deliciosa. Ingredientes (2 per ...

Hace unos días me llego a casa una caja de Embutidos Rios con una deliciosa colección de diferentes tipos de morcilla de Burgos, la clásica, otra en versión mini, de verduras... ¡Que locura! Lo mejor ha sido empezar a usarlas y como dicen de Embutidos Rios: " Imagina, Experimenta,pero sobre todo ¡Saborea!" Y eso hice, experimentar.. y este ha sido el resultado... Ingredientes (Para 8 t ...