Patatas bocadillo

Ingredientes para None comensales

Patatas jamón serrano harina huevo cebolla ajo laurel vino blanco

Se pelan las patatas,y se cortan en rodajas no muy gruesas. Se pone un poquito de jamón serrano y se tapa con la otra rodaja.(tipo bocadillo). Se rebozan en harina y huevo y se fríen. En una olla lse pone cebolla,ajo,laurel y vino blanco yse cuecen. Otras veces después de cocidas se pueden sacar y poner un poco de salsa,un pisto o bechamel.
Fuente: ANGELES SS
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Asturias cachopo filetes de ternera

Uno de los platos asturianos por excelencia es el cachopo, se trata de dos filetes de ternera que se rellenan, se rebozan y se fríen, se puede hacer el multitud de rellenos, pero en este caso os traigo el más clásico de jamón serrano y queso. Ingredientes: - 4 filetes de ternera. - 4 lonchas de jamón serrano. - 4 lonchas de queso. - Huevo. - Pan rallad ...

recetas verduras y legumbres patatas ...

Ingredientes para None comensalesPatatas agua sal jamón serrano atún queso rallado Poner en una fuente las patatas, echar agua por la mitad, añadirle sal, tapar con films trasparente, se meten al microondas de 20 a 25 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas. Preparar bechamel con jamón serrano y atún. Una ve cocidas la patatas, hay que dejarlas huecas para rellenarlas con ...

recetas huevos y tortillas huevos ...

Ingredientes para None comensalesBechamel jamón al gusto huevo 2 unidades harina tomate En bechamel se añaden taquitos de jamón. Una vez frío hago se hace una tortita. Después, se fríe un huevo poco hecho, se poe encima y se pone otra tortita de bechamel encima,como si fuese un bocadillo. A continuación, se reboza en harina y huevo y si se quiere se le añade una salsa de tomate o se si ...

recetas carnes carnes ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada huevo 1 unidad vino 1 chorrito pan rallado pimiento rojo queso aceitunas jamón serrano mayonesa A la carne picada, se añade un huevo, un chorrito de vino y pan rallado. Se coloca la mitad en un molde de plum-cake, y por encima se ponen tiritas de pimiento rojo, lonchitas de queso, aceitunas y algo de jamón serrano. Encima se pone la otra ...

Burger JamónJamón con queso de cabra.

Ingredientes: -Babilla de Jamón al Horno. -Jamón Serrano. -Queso de Cabra. Para la Babilla al horno; Ajo, pimienta, laurel, vino, sal, aceite de oliva y tomillo. Esto es una babilla, es una pieza del Jamón del cerdo. Ponemos en el fondo de la fuente el ajo machacao, laurel, pimienta, sal y un chorreón de aceite de oliva virgen. Ponemos encima la babilla, ponemos vino hasta la mitad e incorporamos ...

recetas pasta pastas ...

Ingredientes para None comensalesLasaña verde de espinacas berenjenas jamón queso tomate frito bechamel Se parten las berenjenas en rodajas de medio dedo a lo largo y después de que escurran se rebozan en harina, se fríen y se escurren en papel de cocina. En un molde para horno se pone una capa de tomate frito, después una capa de berenjenas, una capa de jamón york, una de queso y una ...

recetas carnes cordero ...

Ingredientes para None comensalesPierna de ternasco deshuesada 1 unidad ajo 12 dientes jamón serrano 1 filete cebollas 1,5 kg. laurel 2 hojas pimienta 8 granos brandy 1 vaso pan duro 6 rebanadas harina 2 cucharadas aceite de oliva agua sal Mechar la pierna con ajos y jamón y atar. Trocear las cebollas y colocarlas en una fuente de hornear, haciendo un lecho sobre el que se pone la pierna y ...

recetas carnes cerdo ...

Ingredientes para None comensalesChuleta de cerdo 4 unidades harina huevo 2 unidades jamón queso rallado sal aceite pimienta pan rallado Se pasan las chuletas de cerdo por harina, se toman 2 huevos pero no se les bate, se les da con un tenedor. Se le pone una loncha de jamón de yor picadito, un poc de queso rallado, un pizca de sal y pimienta. Se rebozan las chuletas cuidando coger t ...

recetas verduras y legumbres casero ...

Ingredientes para None comensales Garbanzos cocidos,Jamón serrano en taquitos,Cebolla cortada en trozos grandecitos,1 hoja de laurale,1 hoja de laurel,Tomate frito casero,Pimentón,Huevo,Aceite En una sartén, rehogamos la cebolla y cuando esté transparente, añadimos laurel, garbanzos ya cocidos y el jamón serrano. Removemos unos 5 min. y añadimos tomate frito, como 4 o 5 cucharadas. También mezcl ...

recetas verduras y legumbres berenjenas ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas 1 kg. jamón serrano 200 gr. huevos 2 unidades pan rallado ajo perejil aceite de oliva sal Se cortan las berenjenas por la mitad y a lo largo, se cuecen en agua, procurando que no queden muy pasadas. Una vez escurridas, se les quita la parte interior, que se pica en menudo junto con el ajo, perejil, jamón serrano, huevo duro y pan rallado y s ...