Burger JamónJamón con queso de cabra

Ingredientes para None comensales1 conejo,una hoja de laurel,1 cebolla,pimienta,3 dientes de ajo,tomillo,romero,1 tableta de chocolate,harina,1 lt de vino tinto,aceite y sal Troceamos el conejo y lo ponemos a macerar, junto con el laurel, las hierbas, los ajos y la cebolla picada, la pimienta y el vino tinto. Dejarlo unas 12 horas en la nevera. Escurrir el conejo, (guardar la marinada) sec ...

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (4 personas) • 4 Chuletas de cerdo. • 2 cebollas pequeñas. • 1 lata de champiñones enteros. • 2 dientes de ajo. • 100 gr. De jamón serrano. • Aceite. • Sal. • Pimienta. • 1 chorrito Vino blanco. • Tomillo. PREPARACIÓN 1. En una sar ...

Ingredientes; Un conejo, tomillo, ajos, laurel, aceite, vino blanco, Elaboración; Cortamos el conejo ,lo rociamos con el tomillo,aceite,vino, sal ponemos los ajos enteros,el laurel, metemos al horno fuerte,1 h mas o menos,, &listo.. Acompañamos con esparrago fresco ,o lo que apetezca,, Bona petitt... Resultado final..

Ingredientes: Filetes de ternera -yo he usado babilla- (6 pequeños) Cebolla (1 grande) Caldo de pollo (1 vaso) Vino dulce de Málaga -puedes usar Oporto, Oloroso, vino rancio el que gustes- Fécula de maíz (1 cucharadita) Pimienta blanca Nuez moscada Laurel (1) Aceite de oliva Sal Preparación: Pela y corta la cebolla (abundante) en juliana fina. Reserva. En una sartén con unas gotas de aceite de oli ...

Una recetita simple que estaba muy rica. Ingredientes: - 9 jamoncitos o muslos de pollo - medio pimiento rojo - medio pimiento verde - una cebolla - 3 tomates grandes - 3 dientes de ajo - un vaso de vino blanco - 2 hojas de laurel - especias( tomillo, ajo en polvo, pimienta molida, hierbas provenzales) - caldo de pollo Preparación: Primeramente ponemos aceite de oliva en una cacerola o sarten hon ...

Ingredientes para None comensalesCapón grande 1 unidad higaditos de pollo 100 gr. jamón serrano 75 gr. miga de pan pasas 50 gr. orejón 50 gr. piñones 30 gr. castañas 50 gr. patatas 250 gr. cardo huevos 2 unidades ron 1/2 de vaso vino blanco 1 copa perejil laurel tomillo cebolla 1/2 unidades harina mantequilla aceite de oliva pimienta sal [imagen=1824790] Remojar las pasas con e ...

Ingredientes para 4 comensales Pollo 1,1/2 kg. aceite de oliva 5 cucharadas manteca de cerdo 2 cucharadas jamón serrano 100 gr. diente de ajo 2 unidades laurel 2 hojas tomillo 1 ramita canela en polvo vino blanco 1 chorrito sal pimienta molida Chamuscar el pollo para quitarle las plumas que pudieran quedarle, lavarlo y cortarlo en 8 trozos, cuidando de hacerlo por las articulaciones para que n ...

Ingredientes para 4 comensalesAleta de ternera 500 gr. huevo cocido 2 unidades lonchas de jamón salado 400 gr. acelgas 2 hojas judías verdes 10 unidades sal orégano tomillo laurel aceite de oliva vino blanco caldo Formando hileras alternas, las zanahorias y las judías verdes, lavadas, limpias y a medio cocer. Extender sobre otra tabla las hojas de acelga (se pueden utilizar hoja ...

Ingredientes para None comensalesTomate ajo pimiento cebolla laurel pescado y marisco vino 1 chorreón agua pimienta en grano azafrán en rama sal Hacer un sofrito de tomate, ajo, pimiento, cebolla y laurel. Cuando el sofrito esté hecho se le echa el pescado o marisco (almejas, gambas, calamares, merluza etc). Se echa un chorreón de vino, agua, sal y pimienta en grano y azafrán e ...

Ingredientes 300 gr hígado de cerdo en filetes, 500 gr patatas, 2 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, 100 ml vino blanco, 2 cucharadas soperas de vinagre, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal. Preparación En un bol o recipiente ponemos los dientes de ajo cortados en láminas, incorporamos los filetes de hígado, salpimentamos y añadimos la hoja de laurel. Seguidamente, vertemos el vi ...