Burger JamónJamón con queso de cabra

Ingredientes para None comensales1 conejo,una hoja de laurel,1 cebolla,pimienta,3 dientes de ajo,tomillo,romero,1 tableta de chocolate,harina,1 lt de vino tinto,aceite y sal Troceamos el conejo y lo ponemos a macerar, junto con el laurel, las hierbas, los ajos y la cebolla picada, la pimienta y el vino tinto. Dejarlo unas 12 horas en la nevera. Escurrir el conejo, (guardar la marinada) sec ...

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (4 personas) • 4 Chuletas de cerdo. • 2 cebollas pequeñas. • 1 lata de champiñones enteros. • 2 dientes de ajo. • 100 gr. De jamón serrano. • Aceite. • Sal. • Pimienta. • 1 chorrito Vino blanco. • Tomillo. PREPARACIÓN 1. En una sar ...

Ingredientes; Un conejo, tomillo, ajos, laurel, aceite, vino blanco, Elaboración; Cortamos el conejo ,lo rociamos con el tomillo,aceite,vino, sal ponemos los ajos enteros,el laurel, metemos al horno fuerte,1 h mas o menos,, &listo.. Acompañamos con esparrago fresco ,o lo que apetezca,, Bona petitt... Resultado final..

Ingredientes: Filetes de ternera -yo he usado babilla- (6 pequeños) Cebolla (1 grande) Caldo de pollo (1 vaso) Vino dulce de Málaga -puedes usar Oporto, Oloroso, vino rancio el que gustes- Fécula de maíz (1 cucharadita) Pimienta blanca Nuez moscada Laurel (1) Aceite de oliva Sal Preparación: Pela y corta la cebolla (abundante) en juliana fina. Reserva. En una sartén con unas gotas de aceite de oli ...

Una recetita simple que estaba muy rica. Ingredientes: - 9 jamoncitos o muslos de pollo - medio pimiento rojo - medio pimiento verde - una cebolla - 3 tomates grandes - 3 dientes de ajo - un vaso de vino blanco - 2 hojas de laurel - especias( tomillo, ajo en polvo, pimienta molida, hierbas provenzales) - caldo de pollo Preparación: Primeramente ponemos aceite de oliva en una cacerola o sarten hon ...

Ingredientes para 4 comensales Pollo 1,1/2 kg. aceite de oliva 5 cucharadas manteca de cerdo 2 cucharadas jamón serrano 100 gr. diente de ajo 2 unidades laurel 2 hojas tomillo 1 ramita canela en polvo vino blanco 1 chorrito sal pimienta molida Chamuscar el pollo para quitarle las plumas que pudieran quedarle, lavarlo y cortarlo en 8 trozos, cuidando de hacerlo por las articulaciones para que n ...

Ingredientes para None comensalesCapón grande 1 unidad higaditos de pollo 100 gr. jamón serrano 75 gr. miga de pan pasas 50 gr. orejón 50 gr. piñones 30 gr. castañas 50 gr. patatas 250 gr. cardo huevos 2 unidades ron 1/2 de vaso vino blanco 1 copa perejil laurel tomillo cebolla 1/2 unidades harina mantequilla aceite de oliva pimienta sal [imagen=1824790] Remojar las pasas con e ...

Ingredientes para 4 comensalesAleta de ternera 500 gr. huevo cocido 2 unidades lonchas de jamón salado 400 gr. acelgas 2 hojas judías verdes 10 unidades sal orégano tomillo laurel aceite de oliva vino blanco caldo Formando hileras alternas, las zanahorias y las judías verdes, lavadas, limpias y a medio cocer. Extender sobre otra tabla las hojas de acelga (se pueden utilizar hoja ...

Ingredientes 300 gr hígado de cerdo en filetes, 500 gr patatas, 2 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, 100 ml vino blanco, 2 cucharadas soperas de vinagre, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal. Preparación En un bol o recipiente ponemos los dientes de ajo cortados en láminas, incorporamos los filetes de hígado, salpimentamos y añadimos la hoja de laurel. Seguidamente, vertemos el vi ...

Ingredientes para 4 comensales350 gr. de garbanzos ,250 gr. de setas,1 litro de caldo de verduras,150cc. de vino blanco,2 tomates grandes,1 cebolla,,1 ajo ,laurel,,tomillo,,sal,,pimienta,aceite de oliva virgen extra Garbanzos con setas Poner los garbanzos en remojo con agua templada al menos 12 horas. Escurrirlos y ponerlos junto al laurel en la olla rápida que tendrá agua hirviendo . Cerrar y ...