TERNERA ENCEBOLLADA

La ternera es un alimento que solemos comer mucho, es bastante saludable y nos aporta muchas proteínas. Hay un montón de maneras de cocinarla y comerla pero hoy te voy a mostrar una que te encantará, se trata de ternera encebollada ¡toma nota! Ingredientes 600 gr de filetes de ternera 4 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 vasito de jerez 2 vasitos de caldo de carne tallos de cebollino aceite de o ...

Ingredientes para None comensales 2 Filetes de Ternera,1 Cebolla,3 Dientes de Ajo,1 Zanahoria,Vino Tinto,Champiñones (unos en láminas y otros enteros),Beicon,Patatas,Sal,Pimienta,Aceite de Oliva,Agua,Caldo de Carne (en pastillas),Salsa de Tomate,Vino Blanco,Patatas Marinamos los filetes de ternera en una fuente para horno con un poco de vino tinto, sal y pimienta. Los marcamos en una sartén con a ...

Hoy os traigo una receta, que os va a encantar, son unos filetes, que pueden ser de la pieza que más os gusten. Mis preferidos son los de tapilla, también podéis usar los de cadera o babilla, que son de 1° categoría y quedan excelentes. Mis fogones están listos ya… A cocinar. Ingredientes; 1 1/2 de filetes de ternera 1 cebolla 1 pimiento rojo mediano 1 pimiento verde italiano 3 dientes de a ...

Ingredientes: 1/2 kilo de ternera en trozos. 2 cebollas grandes. 2 dientes de ajo. Un vaso de vino blanco. Una hoja de laurel. Pimienta. Sal. Aceite de oliva. Desarrollo de la receta: En una sartén ponemos un poco de aceite,cuando esté caliente ponemos los trozos de carne y los sellamos sin echarle sal. Los sacamos y reservamos,en esta misma sartén pondremos la cebolla troceada y los ajos en rodaj ...

Ingredientes para None comensalesCola de merluza 1 unidad cebolla zanahoria pequeña 12 unidades tomates cereza 8 unidades hierbas provenzales espinas y pieles de ral rape puerros tomate 1 unidad cabeza de ajo 1 unidad laurel 1 hoja vino rancio 50 cl. agua 500 cl. harina mantequilla pimienta sal [imagen=1825315] Limpiar el rape de pieles y nervios y separar los dos filetes de la es ...

Esta receta de filetes de lomo a la miel sorprenderá a todos los amantes de los sabores agridulces. Ajusta el punto de miel a tu gusto para no pasarte, y escoge un buen vino oloroso para el guiso y para acompañar el plato. El vino es la esencia de la receta. Ingredientes para 4 personas 12 filetes de cinta de lomo de cerdo 1 cebolla 1 vaso de vino oloroso seco, o un amontillado Una cucharada de v ...

Ingredientes para None comensalesDiente de ajo 2 unidades cebolla 1 unidad perejil hoja de laurel 1 unidad agua 2 vasos vino tinto 1 vaso ternera 4 filetes [imagen=1825031] En una cacerola, poner a hervir el agua con el vino y el laurel hasta que se quite el olor a alcohol del vino. Mientras tanto y por otro lado sazonar y pasar por harina los filetes de ternera y freírlos un poco sin dorarlos y ...

Ingredientes: Secreto ibérico (1) Cebolla (1) Ajo (2) Maicena (1 cucharadita) Pacharán -brandy, wisky, ron, tequila... el licor que gustes- (25 ml) Caldo de carne (100 ml) Leche entera o crema de leche -nata- (50 ml) Pimienta blanca Nuez moscada Cebollino fresco -o perejil- Laurel (1 hoja) Sal Aceite de oliva Patatas fritas (de guarnición) Preparación: Pela la cebolla y los ajos. Corta la cebolla ...

El vikingo me ha pedido carne. El pobre aguanta y hasta se relame con todos mis inventos vegetarianos y veganos, pero hoy ha dicho que se lo pide el cuerpo, le toca carne. Así que le he comprado una pieza de babilla de ternera y he improvisado este estofado ligero con las verduras que teníamos en casa. Es muy cómodo de hacer porque una vez que hemos cortado las verduras, se cocina solo, no tenemos ...

Ingredientes: Arroz corto, tipo bomba (yo he usado 300 gr, 100 gr por comensal -3,5 onzas, 0,22 libras- Ajos (4) Langostinos (24) Calamar (1) Pimentón dulce (1 cucharada de postre colmada) Salsa de tomate frito (1 cucharada soepra) VER RECETA Caldo de pescado -yo he usado agua- (el doble de la cantidad de agua, quizás un poco más) Aceite de oliva Sal Preparación: Pela los ajos y córtalos en lámina ...