PATATAS BRAVAS ( SIN TOMATE )

Hoy vamos a preparar uno de los aperitivos mas conocidos que podemos encontrar en casi todos los bares de nuestro país, unas riquísimas Patatas Bravas. Seguro que ya os imagináis que son unas patatas con salsa brava. La salsa brava hay muchas maneras de hacerlas, como dice el refrán cada maestrillo tiene su librillo, yo las hago a mi manera, para mí es la mas tradicional y la que gusta más en cas ...

¿Me haces un poco de salsa brava? ¿Qué haces cuando te lo piden así a bocajarro? Pues hacerla en un periquete porque no se tarda nada y , de paso, hacer otra para casa con unas patatinas. Y ya puestos, fotos con las ranitas que vinieron de Salamanca (quedan muy chulas, Andrea) y al blog. Ingredientes Tres cucharadas de aceite Una cucharada de pimentón dulce Una guindilla seca (cayena) Media cuch ...

Si hay un aperitivo clásico e inmortal en los bares de España, creo que son las patatas bravas. Un plato muy sencillo de preparar pero que tiene trucos y toques allá donde quiera que se preparen. Sin duda alguna, el debate más popular es el de con o sin tomate. La respuesta para mí es clara: NO HAY TOMATE EN UNA BUENA SALSA BRAVA. El color, la personalidad y el picante lo da única y exclusivamente ...

Hola amigos! No sé si os lo había dicho ya, pero soy una fan incondicional de las patatas bravas. Hay mil variaciones en el corte de la patata, en la salsa y en la presentación. Yo he ido más allá y he hecho unas patatas bravas light, al horno, sin grasas y por supuesto, veganas. Las he cortado en gajos, porque me gusta ese toque casero que le aporta. Para la salsa he hecho una salsa de tomate y a ...

Las patatas bravas siempre son un tema de discusión bastante controvertido La verdad es que siempre que se habla de patatas bravas salta alguien diciendo que las bravas llevan salsa de tomate y que conoce un sitio en su barrio, si no es que las hace la misma persona, donde las hacen de muerte. Lo siento mucho amigo o amiga pero las auténticas patatas brvas no llevan salsa de tomate. Y ya no te cue ...

Uno de los aperitivos y tapeos más típicos españoles son las patatas bravas o papas bravas. Receta típica madrileña, que independientemente donde se realice en cualquier provincia española se le da un toque diferente. Un plato sencillo pero colosal que consta de unas patatas fritas en dados, con una salsa picante. En algunos lugares lo hacen a base de tomate y guindilla, en otros como el la zona ...

Estas patatas sí que son bravas...preparad una cerveza bien fresquita, y una sangría para mí...poruq están muuuuy bravas!! Si no os gusta mucho el picante, no le pongáis el chile, o reducid la cantidad de pimentón picante...pero están ummmm muy ricas!! TRADICIONAL Ingredientes: 3 patatas aceite sal 4 cucharadas aceite 2 cta. pimentón dulce 1 cta. pimentón picante 1 cucharada de harina 500g. caldo ...

INGREDIENTES: 4 patatas250 grs. salsa de tomate2 dientes de ajo1 cucharada de pimentón picanteAceiteSal MODO DE HACERLO:Pelar y cortar las patatas en tacos gordos. Adobar con los ajos picados y la sal durante ¿ hora. Freír en abundante aceite caliente y reservar.Poner la salsa de tomate al fuego y reducir hasta que esté muy espesa. Añadir el pimentón picante fuera del fuego.Servir las patatas reci ...

Ingredientes: 4 Patatas ¼ Cebolla 3 Dientes de Ajo 2 Cucharadas de Harina 1 Cucharada Pimentón picante 1 Cucharada Pimentón dulce 1 Huevo ½ Vaso de Agua 1 cucharada de Vinagre Aceite Sal Elaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas. Cocer en un cazo, escurrir y freír con aceite de oliva en una sartén grande o freidora. Salsa Brava: Picar la cebolla y el ajo y pochar en una sartén. Cuando esté ...

Las patatas bravas posiblemente sea la tapa más común (tras la tortilla) en todo bar español. Versiones hay tropecientas mil con tomate, sin tomate, con ketcup picante, con tabasco sin ello... El origen no está muy claro aunque creo que se sitúa en Madrid. Sea como fuere siempre tiene éxito. Aunque como palentina y nadie me lo puede negar las mejores bravas son las de la Meji. Tiene una salsa espe ...