Paté de atún. Receta familiar

Hola! Cómo va el domingo? Yo sigo de vacaciones, relajada en casa :) He estado una semana por la Costa Brava, como todos lo veranos, así que pronto habrá entrada sobre esa preciosa región...
Hoy lo que te traigo es una receta que hace una de mis tías hace muchos años: Paté de Atún
Paté de Atún


Yo lo he hecho más light. Aquí los ingredientes:
3 latas de atún
2 huevos
250ml de queso batido 0% o queso quark (crema de leche si no lo quieres light)
pimienta al gusto
Preparación
Lleva todos los ingrediente a la licuadora y mezcla hasta que esté todo bien integrado. Yo he usado 2 latas de atún con aceite de oliva y 1 al natural (en agua). He escurrido un poco el líquido, pero obviamente queda un poco de aceite que le va perfecto a la receta.
Vierte la mezcla en molde apto para horno. Yo he usado tipo pyrex.
Paté de Atún


Hornea a 180º por unos 20 minutos o hasta que esté cuajado y empiece a dorar por arriba.
Retira y deja enfriar.
Paté de Atún


En casa solemos hacerlo en las reuniones familiares, como parte del picoteo. Y las sobras se disfrutan luego en el desayuno :)

Puedes untar este rico paté de atún en tostadas o pan, añadir a ensaladas, con un huevo duro, lo que prefieras!

Paté de Atún


Bien fácil de preparar y una forma diferente de consumir proteínas!
¡besos!



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