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Paté de salmón





Tan solo tres ingredientes se necesitan para hacer este paté tan rico.

Un paté de salmón ahumado de sabor suave y especialmente hecho para las próximas fiestas. me gusta probar con antelación los platos que podamos preparar en el menú familiar de esos dias tan especiales. Y este paté va a ser sin duda, uno de los entrantes que consumamos, porque se hace en apenas un minuto y queda riquísimo.

No dejéis de probarlo porque os va a sorprender lo sencillo y resultón que queda.

INGREDIENTES:

150 gr de salmón ahumado

100 gr de yogur natural sin azucar

1 huevo cocido

1/2 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta

PREPARACIÓN:

Lo vamos a preparar con thermomix pero cn una buena batidora lo podéis hacer igualmente.

En el vaso de la thermomix ponemos primero el salmón, el yogur, la sal y la pimienta y trituramos 15 segundos a velocidad 5.

Añadimos el huevo cocido y volvemos a triturar 20 segundos a velocidad 5.

Bajamos los restos de las paredes y comprobamos la textura, si está a nuestro gusto, listo. si no trituramos de nuevo hasta tener la textura deseada.

Yogur y salmón al vaso. trituramos.



Agregamos el huevo cocido y volvemos a triturar hasta tener la textura que nos guste.


Y con unas tostaditas queda divino.






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