PAVO A LA SIDRA

Muslo de pavo asado a la sidra de pera La caja de Degustabox del mes de marzo me ha encantado! Venían un montón de productos que desconocía, ya que son completamente novedosos y los disfrutamos en primicia, y que me han parecido riquísimos (bueno, todavía no me los he comido todos...) Esta caja llevaba productos de Carretilla, Diabalance, Gerblé, The Good Cider, Kölln, ORIGINAL BAYRISCHE BBQUE, H ...

Este es uno de esos platos ?socorridos? cuando uno quiere cocinar algo diferente a lo de todos los días y no dispone de mucho tiempo para dedicarle a la cocina: ?Muslos de Pavo a la Sidra?. Mi marido no es muy fanático del pollo, por lo que como alternativa suelo comprar pavo. En esta ocasión quería preparar una receta distinta al continuar >

Hoy tenemos otra de nuestras recetas navideñas preferidas. La receta navideña de pavo a la sidra, aprovecha la tradición de consumir pavo para la fiesta navideña que es hoy por hoy,  una costumbre a nivel mundial. Si te gusta el pavo y quieres probar en casa para fin de año, te recomendamos que elijas esta receta y que comiences a ensayar con ella para que el gran día se convierta en el plato deli ...

Ingredientes para un solomillo: Un solomillo de pavo Una cebolla un poco grande Dos dientes de ajo Perejil 250 g de setas variadas congeladas Un vaso de sidra Dos cucharadas de salsa de soja Aceite de oliva Pimienta y sal 200 g de Arroz basmati Hervimos el arroz siguiendo las indicaciones del paquete. Salpimentamos el solomillo, en una cazuela ponemos unas cucharadas de aceite y sellamos la carne ...

Estofado de pavo a la sidra. Fácil, rápido y riquísimo. Este estofado de pavo sorprende por su sabor y por lo fácil que es de hacer. Si crees que la carne de pavo es poco sabrosa, prueba este guiso y seguro que cambiarás de opinión. El pavo forma parte del grupo conocido como carnes blancas, igual que el pollo o el conejo. Estas carnes se caracterizan por tener poca grasa y un bajo nivel de colest ...

Cuando cociné hace unas semanas la merluza a la sidra me encantó el sabor que le daba la sidra a los mejillones así que me puse manos a la obra y decidí elaborar una receta de mejillones a la sidra y decidí añadirle un poco de nata para cocinar para darle algo más de espesor y otro toque a la salsa. Aunque si no tenéis este producto en casa los podéis hacer simplemente con sidra que también están ...

Entre la dieta, el pollo verde, mis vegetarianos y los nísperos ácidos, vas a pensar que se me han olvidado las recetas de siempre. Pues claro que no, y un pollo al horno es un plato de los que más me gustan, de los que haces la guarnición a la vez, lo metes al horno y te olvidas (ehh... no te olvides mucho porque te quedas sin pollo). Tenía una botella de sidra asturiana y he aprovechado la mit ...

¿Seguís con la intriga de qué es aquello que cociné con la sidra Bere de la caja Degustabox? Seguro que algunos ya lo habéis adivinado. Sí, ¡merluza a la sidra! Pues nunca la había cocinado y ha sido todo un descubrimiento. Miré varias recetas por internet, entre otras la de Karlos Arguiñano, y luego hice la receta a mi gusto... chimpón. Espero que os guste y que os animéis a

Este mes de febrero el blog La cocina Typical Spanish, nos invita desde su blog anfitrión El Cajón desastre de Maggie, a la propuesta de "Recetas que lleven patata como ingrediente principal". En cuanto lo vi en la newsletter, supe que receta preparar. Así que el primer día que compré pescado, preparé unas patatas a la sidra buenísimas y que mejor que eso, un buen pescado de acompañamien ...

Desde hace rato voy mirando las fotos de las recetas que aún tengo pendiente por publicar en “Mi cocina” virtual y que por una razón u otra, se me quedan atrás. Las miro y las remiro, y no me decido, pienso ésta es muy “sosa”, ésta otra no me gusta la foto (así tengo unas cuantas), aquella no me sale la introducción, la inspiración no llega, hecho éste que parece ser, mejor dicho que es indispensa ...