Pay de queso



Pay de queso

Esta es una receta súmamente sencilla. Los ingredientes son de lo más fácil de encontrar y el resultado será un rico postre que estoy segura le va a gustar mucho a tu familia. Perfecto si un día quieres poner a cocinar a tus hijos, ellos pueden ayudarte a hacer la base para el pay.

Pay de queso, ingredientes:

Para la base

1 paquete de galletas marías molidas en la licuadora

1/2 barra chica de mantequilla

Para el relleno de queso:

4 huevos

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

2 paquetes de queso crema

1 cdita. de esencia de vainilla

50 grs. de nuez picada

50 grs. de nuez para adornar

Utensilios:

Tenedor

1 molde para pay o tarta



Procedimiento:

Mezcla con un tenedor las galletas y mantequilla hasta lograr una pasta. Acomodalo en el molde para pay cuidando cubrir muy bien y refrigera por 30 minutos.

Precaliente tu horno a 350°

Licúa las leches, el queso, huevos y vainilla. Agrega lo licuado a la base para pay ya refrigerada y mezcla los 50 grs. de nuez picada.

Hornea por aprox. 35 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga seco. Deja enfriar y sirve. Adorna con los 50 grs. de nuez restantes.



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