Pechuga rellena de Piquillo con salsa de queso Philadelphia

Perdón ante todo por el tiempo sin publicar: más de un mes, Navidad incluida, y ahí seguimos, con un montón de visitas: sinceramente gracias y mis mejores deseos para el (todavía) nuevo año. Traigo otra vez a Goizalde, porque cada vez me gusta más la cocina de esta mujer: sencilla, sabrosa y original. Transcribo casi literalmente su entrada: http://cocinandocongoizalde.com/2011/11/03/pechuga-relle ...

Una rica receta light , otra más ... inventando un poco para mejorar y hacer más amena nuestra temporada de dieta, aquí la teneis... No me digáis que no es apetecible... en esta ocasión añadimos un poco más de queso , y entre el queso y el jugo del pollo salió una salsa muy rica para acompañar, a la que añadiéndole un poco de agua del vaso acrecentaremos. Ingredientes: 1 pechuga de pollo abierta ...

Bueno pues aquí os dejo otra receta muy muy rica, a nosotros por lo menos nos encanta, y además es fácil y rápida de hacer. Ingredientes (Para 4-6 personas): 8 filetes de Rodaballo 80 gr. de cava Hebras de azafrán 400 gr. de agua 1 pastilla de caldo de pescado 1 cucharada sopera de Maicena. Preparación: Salpimentamos los filetes de rodaballo, lo regamos ligeramente con aceite de oliva y lo int ...

Hoy os dejo esta pechuga de pollo rellena, un plato sencillo, fácil y económico, pero muy resultón porque acompañado de unas patatas fritas, una ensalada y una salsita tenéis un buen menú. Este es uno de los platos que he preparado para estas fiestas. Se hace el día antes y eso es estupendo para en el momento de sentarnos a la mesa no tener que estar en la cocina, solo calentar y punto. El relleno ...

Hoy venimos con algo para comer o para cenar, está tremendo, es del blog los fogones de ana sevilla, es suuuper facil, vamos con la receta. INGREDIENTES -3 pechugas de pollo en filetes (yo hice 2 pech. pavo para mi sola) -sal -ajo en polvo -harina y huevo rebozar -aceite -50-60 gr. cebolla (yo usé media cebolla) -2 dientes ajo -perejil -1 cta. postre harina colmada -1/2 vasito vino blanco -1 vaso ...

Vamos a darle vida a la thermomix y a su función de cocinar al vapor. No puede ser que tengamos el maravilloso varoma dando vueltas siempre por la cocina y lo tengamos infrautilizado, no no no Además la cocina al vapor está de moda y no es de extrañar puesto que tiene muchas bondades: entre ellas que permite conservar mejor las propiedades nutritivas de los alimentos, al no poner el alimento direc ...

INGREDIENTES 2 pax: 1 berenjena grande 100 gr de jamón ibérico Queso philadelphia 250 ml leche 1 cs harina 20 gr mantequilla Sal Nuez moscada ELABORACIÓN: Preparamos una bechamel para luego cubrir las berenjenas. Cortamos a lo largo las berenjenas con un grosor máximo de 1\2 cm. Las escaldamos en agua hirviendo y las enfriamos para cortar la cocción en un bol con agua, hielo y sal. Las escurrimos ...

INGREDIENTES 2 pax: 1 berenjena grande 100 gr de jamón ibérico Queso philadelphia 250 ml leche 1 cs harina 20 gr mantequilla Sal Nuez moscada ELABORACIÓN: Preparamos una bechamel para luego cubrir las berenjenas. Cortamos a lo largo las berenjenas con un grosor máximo de 1\2 cm. Las escaldamos en agua hirviendo y las enfriamos para cortar la cocción en un bol con agua, hielo y sal. Las escurrimos ...

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo 4 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso Havarti 4 champiñones 1 trozo de piña 1 mango 1 aguacate 1 limón 1 lima 1 pomelo Sal Pimienta Aceite Mantequilla Vino Málaga Virgen (vino dulce) ELABORACIÓN DE PECHUGA RELLENA Y SALSA AGRIDULCE DE FRUTAS EXÓTICAS Se limpian las 4 pechugas de restos de grasa y trozos de hueso y se abren en libro. Se coloca una loncha d ...

Vamos a empezar la semana de la forma más sencilla posible, con una receta con muy poca elaboración y que gustará muchísimo en casa. La idea la vi en Pinterest y me sedujo muchísimo. Podéis usar el relleno que más os guste, yo le he puesto jamón de York y queso en lonchas, pero admite casi cualquier tipo de relleno. Después envolvemos la pechuga en hojaldre y horneamos. El resultado es delicioso. ...