Pechugas de pollo al vino tinto

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta, fácil, fácil. Una receta con salsita y que se hace sin mirarla casi. Poquitos ingredientes y un resultado muy sabroso. Con una salsita muy rica para mojar un buen pan. Podemos hacerla como queramos, pechugas enteras o cortadas en trozos, en mi caso he preferido cortarlas en tres trozos cada una. Espero que os guste.4 pechugas de pollo sin hueso1 cebolla cor ...



Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta, fácil, fácil. Una receta con salsita y que se hace sin mirarla casi. Poquitos ingredientes y un resultado muy sabroso. Con una salsita muy rica para mojar un buen pan. Podemos hacerla como queramos, pechugas enteras o cortadas en trozos, en mi caso he preferido cortarlas en tres trozos cada una. Espero que os guste.



4 pechugas de pollo sin hueso

1 cebolla cortada en juliana

6 cucharadas de azúcar moreno

500 ml de vino tinto

Aceite de oliva, sal y pimienta molida



Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva, unas tres cucharadas, echamos la cebolla y salpimentamos.



Salteamos hasta que se ponga blandita y retiramos y reservamos



Cortamos las pechugas y las salpimentamos.

Echamos un poco más de aceite a la sartén y las doramos



Una vez doradas, añadimos de nuevo la cebolla



Echamos el azúcar moreno



Y regamos con el vino tinto. Dejar cocer dos minutos para que evapore el alcohol.



Una vez evaporado el alcohol, cocinar a fuego suave durante 30 minutos.



Así ya la podrías servir, pero he preferido triturar la salsa.



Añadimos la salsa triturada de nuevo y a comer.

Buen provecho !!!

Fuente: este post proviene de Las recetas de Feli, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola holaaa!!! En nada tenemos aquí las olimpiadas y van a ser días de disfrutar de nuestros deportes favoritos solos o acompañados. De las dos formas, viene bien tener a mano aperitivos saludables y ...

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta de verdura. Ya vale de tanto dulce!! Jajaja . Es una COLIFLOR AL HORNO que está de rechupete . Muy sencilla de preparar y en poco tiempo. Espero que os guste. P ...

Recomendamos

Relacionado

aves nata pollo ...

Hola cocinillas!! En casa procuramos comer ligerito habitualmente. Muuuucha plancha de cara a la operación bikini! Pero hemos de reconocer, que la pechuguita de pollo a la plancha cansa a que si? Hoy os propongo unas pechuguitas con una salsita que esta super rica que preparamos en 5 minutitos de nada. A moderarnos con el pan!! Y es que como nos gustan en casa estas salsas cremosas... Aixxx qu ...

Económicas Fáciles Carne de pollo

Pechugas de pollo con salsa de queso cheddar Pechugas de pollo con salsa de queso cheddar ,historia:Cómo hacer pechugas con salsa de queso Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una de esas recetas que son a la par sencillas, económicas y absolutamente deliciosas. Se trata nada más y nada menos que de unas pechugas de pollo con una salsita de queso cheddar viejo que es realmente fá ...

recetas de segundos carnes papillotte

Para mi cumpleaños me regalaron un recipiente para cocinar al vapor (papillote) y para estrenarlo decidí hacer estas pechugas rellenas. Salieron riquísimas, se hacen muy rápido y ademas las hice en el microondas.Si no tenéis el recipiente, podéis hacerlo con papel de horno, quedan igual de buenas, pero cerrarlo bien y meterlo en un recipiente apto para microondas, sueltan una salsita muy rica. In ...

Carnes y Aves Queso

Esta es una de esas recetas que cuando la pruebas repites. Con pocos ingredientes conseguimos un plato exquisito con unos sabores intensos. Aun encima tenemos que agradecer que se prepara en un momento y sin apenas ensuciar cacharros!! No hace falta vino ni nada de liquido, ya veis esa salsita tan rica, las pechugas quedan muy tiernas INGREDIENTES 1 pechuga por persona 1 bote de salsa de pesto Qu ...

Salsas Setas Carnes ...

Pechugas de pollo con champiñones Pechugas de pollo con champiñones, con una salsita sencilla y muy buena. Un plato rápido, de esos que nos gustan tanto, rápido y rico. Preparar cualquier plato con pollo siempre tiene éxito, queda bueno y el pollo sabemos que a casi a todo el mundo le gusta. Esta receta me gusta mucho, porque además de ser sencilla es económica y con mucho sabor. Con este plato po ...

pechugas de pollo pollo sandwich ...

Bueno os presento unas pechugas de pollo muy faciles de hacer y que quedan ideales para hacer sandwich, ensaladas o comerlas tal cual con puré de patata y además, la salsita que sobra la podemos reutilizar durante varios días para aliñar nuestras ensaladas, aqui va la receta: INGREDIENTES: 3 Pechugas de pollo 2 cebollas 3 patatas 3 o 4 zanahorias 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de aceite de gira ...

CARNES Y VERDURAS

INGREDIENTES: - 4 Pechugas de pollo - 1/2 cabeza de ajos - 1 Bandeja de champiñones (300 gr. aprox.) - 1/2 Cucharadita de las de café de pimentón de la Vera - Aceite - Sal ELABORACIÓN: En primer lugar cogeremos los ajos, los pelamos, lavamos y fileteamos, los reservamos, a continuación cogeremos las pechugas enteras las lavamos y procederemos a cortarlas en trocitos ( no muy pequeños, tamaño para ...

antelación carne plato principal ...

Esta receta, es un portento, porqué es rapidita de hacer, queda buenísima, hasta para hacer cuando tenéos invitados, (se puede preparar con antelación) y la salsita está como para hacer amistad con el panadero. TRADICIONAL Ingredientes: 2 pechugas de pollo o pavo en lonchas 1 loncha de jamón ibérico por cada loncha de pollo aceite 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1 cuch. maizena sal pimien ...

Ingredientes - 2 Pechugas enteras - 1 limón -1 vaso de vino blanco -1 vaso de caldo de pollo -sal -harina -pimienta negra -oregano -aceite de oliva virgen extra Preparación Cortamos las pechugas en medallones de 2 cm más o menos, le ponemos sal y pimienta y las pasamos por harina. En una sarten con un poco de aceite las vamos marcando a fuego alto, con 1 minuto por cada lado será suficiente. ...

CARNE COCINA

Hoy os traigo una receta de diario que queda súper rica y con una salsita estupenda. Se trata de unas pechugas de pollo con patatas a la cazuela, muy resultonas (en el buen sentido) y fáciles de preparar. Trátandose de pollo, el coste del plato es relativamente bajo, cosa que se agradece en plena cuesta de enero. La carne de la pechuga queda muy tierna y las patatas prácticamente se deshacen en la ...