Picadillo con papas a la mexicana + Sopa aguada
PICADILLO CON PAPAS INGREDIENTES: MEDIO KILO DE CARNE PICADA DE RES O MIXTA, (ESO ES DE RES Y DE PUERCO). ¼ DE CEBOLLA PICADA. ¼ DE TAZA DE ACEITE VEGETAL O DE OLIVA. 2 DIENTES DE AJO PICADOS. 4 TOMATES PICADOS. MITAD DE CAJITA DE TOMATE CONDIMENTADO DE 210 GRAMOS. CILANTRO A TU GUSTO. 2 PAPAS CORTADAS EN CUBOS. SAL Y PIMIENTA. PROCEDIMIENTO: EN UNA SARTÉN COLOCAS EL ACEITE A FUEGO ...
Una entrada muy calentita para estos días de frío que se nos avecinan (al menos a este lado del Atlántico), una rica sopa de picadillo con su caldito sustancioso, su pollito, su jamoncito y un huevito picado, sano, nutritivo y reconstituyente. A mi hija pequeña le vuelve loca esta sopita, ella que con poquita comida tiene bastante, ese día arrasa. Ingredientes -2 cuartos traseros de pollo -1 hueso ...
Muy buenas....como véis yo cada día llego con la hora más justa para publicar, pero bueno como dice el refrán (Mas vale tarde que nunca ) así que aquí os traigo la receta de hoy. Aunque ya seán estas horas de la tarde, la receta vendría estupendamente para la cena, una sopa como esta te hace entrar en calor en este tiempo de frío, por esta zona es un clásico, y además es un primero estupendo y no ...
Ayer comentaba que a partir del caldo del puchero y sus avíos preparaba varias recetas, la sopa de picadillo es una de ellas. Hace unas décadas esta sopa se consumía en la provincia de Sevilla como primer plato en la cena de Nochebuena o en la comida de Navidad, yo aún conozco familias que siguen consumiendo esta sopa en esas fechas. Esta sopa se puede preparar con arroz o con fideos, tu eliges co ...
Ingredientes para None comensales Gallina 1/2 unidades huesos de caña de ternera 800 gr. hueso de jamón 2 unidades puerros 4 unidades rama de apio 3 unidades cebolla mediana 1 unidad patatas 300 gr. garbanzos 1/4 kg. arroz 1/4 kg. jamón 150 gr. huevo cocido 2 unidades hierbabuena 1 ramita sal [imagen=1825214] Dejar los garbanzos en agua la noche anterior. Poner una olla al fuego con tres litros d ...