Pimientos asados

Es un plato que se prepara fácil y además se puede utilizar en ensaladas, canapés ó guarnición de carnes o pescados.


Ingredientes

Pimientos

Aceite

Vinagre

Sal
Preparación

Lavar los pimientos y ponerlos en horno medio a 200º durante una media hora, no hace falta darlos la vuelta.

Dejar enfriar dentro del horno para que ” suden ” , esto es para que se pelen mejor.Hacer tiras y aliniar con aceite, vinagre y sal.


Si os gustan más fuertes poner ajito y/0 cominos, están riquísimos.



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Etiquetas: Recetas

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