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Ayer te mostraba en Facebook un mini vídeo de la receta de arroz y conejo al estilo así que aquí te muestro el paso a paso para que la hagas en casa porque es digna de CHUPARSE LOS DEDOS. ¿Vemos los ingredientes? Para el arroz y conejo necesitas: Arroz 1/2 conejo troceado 2 dientes de ajo 1/3 de pimiento verde 1 tomate 250 ml de vino blanco 1/3 de pimiento rojo Perejil Azafrán o en su defecto col ...
Conejo con curry y parmesano Este es un plato de conejo un tipo de carne suave y sana para mantenerte en forma. FÁCIL 40 MINUTOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 Conejo cortado en trozos 1 litro de vino blanco 2 Vasos de aceite de oliva 2 Cebollas picadas 50 g de virutas de queso parmesano 0.5 Cabeza de ajo machacado Clavo (un poco) 1 cucharada sopa de curry 1 ramita de romero 2 hojas de ...
Regalos de empresa y regalos gourmet Un regalo de empresa o regalo gourmet? Regalar es un arte y como tal arte debe hacerse con gusto y pensar en quien va a recibir el regalo. Si lo dicho lo trasladamos a las empresas que tienen la costumbre de hacer regalos de empresa nos encontramos con una situación hasta cierto punto semejante a la de hacer regalos personales. Los regalos de empresa suelen hac ...
Dicen que la carne de conejo es la más olvidada de la cocina. Contrario a este dicho, en las islas canarias se consume mucho. Entre mis recetas podemos en contarlo preparado con chocolate, a la sidra, al salmojero y con curry. Y, os puedo asegurar que esta no sera la última receta preparada con conejo que escriba en el blog . INGREDIENTES2 MUSLOS GRANDES DE CONEJO.1 CEBOLLA.1 TAZA DE HOJAS DE MENT ...
Hoy por fin hemos visto el sol!!! Que alegría! hoy por fin cuando nos hemos levantado hemos podido disfrutar de unos rayos de sol entrando por la ventana! En Lleida llevábamos muuuuchos días sin verlo! y esto nos da energía! jejeje Y a mi me viene estupendamente porque se me viene encima una semanita de trabajo.... que mejor no lo pienso! Y ya que estamos contentos, por que no disfrutamos de uno d ...
Otro mes más y ya estamos a día 20. Hay que ver como vuela el tiempo. Este mes toca desafío salado ¡Bien! Y el reto era cocinar conejo ¡Mal! ¿Por qué? No porque a mi no me gusta. Porque no gusta mucho en mi casa. Inicialmente había pensado en hacer algo sólo para mi y ahorrarme quejas y comentarios tipo "No está mal pero?" Al final decidí que no, que se iban a comer el conejo. Y sin prop ...
No hace mucho conocí personalmente a Isabel, nos vemos de vez en cuando y visita a diario "Mi cocina " virtualmente; sé que lo que más le gusta son los platos tradicionales. Isabel, será abuela muy pronto y tanto ella como su marido están viviendo y compartiendo con su hija unos momentos muy emotivos y felices. Quiero dedicarle, tal y como le he prometido una receta, ésta tan de mi madr ...
Ingredientes: Un conejo un kg de tomates rojos y maduros 3 pimientos verdes aceite, sal y una cucharadita de azúcar Preparación: Cortamos el conejo en trozos. Ponemos en una sartén un vasito de aceite de oliva a calentar. Echamos sal al conejo y lo vamos friendo en tandas, sacamos y reservamos. En el mismo aceite freímos los pimientos troceados, cuando estén fritos sacamos y reservamos. Rallamos l ...
Ingredientes: Conejo troceado (en este caso espalditas) 2 cebollas grandes Sal Aceite de oliva Elaboración: Salar la carne. Reservar. Pelar la cebolla, cortar en aros más bien gruesos y separar las diferentes capas. En una cazuela colocar los aros, sobre ellos disponer la carne y regar con abundante aceite de oliva. Cocinar a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando para que no se tueste dem ...