comunidades

Pinchos de gambas con melón



Ayer prepare unas banderillas de jamón con melón y como sobraron unas pocas, hoy he optado por realizar unas banderillas parecidas y así aprovechábamos las sobras.

En esta ocasión he optado por cambiar el jamón por gambas peladas congeladas.



Receta de las banderillas de melón con jamón:

https://jorbasmar.blogspot.com/2022/08/banderillas-jamon-con-melon-y-margarina.html





Ingredientes (16+5 unidades):



5 banderillas de jamón con melón (sobras)

16 daditos de pan

16 daditos de melón

5 tomatitos cherri

6 aceitunas rellenas

5 cebolletas en vinagre

16 gambas peladas

Margarina

Aceite de oliva

Sal



Preparación (15 minutos):



Sacamos del frigorífico la margarina un rato antes para poder untarla con facilidad.

Mientras, calentamos un chorro de aceite en una sartén y freímos en el las gambas sin descongelar a fuego medio, sazonándolas abundantemente.

Abrimos por la mitad un trozo de barra de pan y untamos la parte de la miga de ambas mitades generosamente de margarina.

Cortamos en daditos ambos trozos de pan.

Sobre cada trozo de pan colocamos un trocito melón.

Pinchamos en seis palillos una aceituna y a continuación, una gambita.

Pinchamos en cinco palillos una cebolleta en vinagre y una gambita.

Pinchamos también en otros cinco palillos los tomatitos cherri y una gambita.

Colocamos un palillo que hemos preparado, sobre cada dadito de pan y melón.

Añadimos las banderillas sobrantes en el centro del plato.

Colocar sobre una bandejita y que cada comensal coma los que guste.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En esta ocasión traigo una receta muy simple, pero además rica, la cual es perfecta para cocineros inexpertos. Ingredientes (6 unidades) 3 huevos cocidos 2 cucharadas de mayonesa de bote (si es ca ...

En esta ocasión traigo una ensalada muy diferente, una ensalada cuyo principal ingrediente es la col cruda, además así aprovecho para consumir manzanas que aún me quedan de las que recolecte de mis ma ...

Recomendamos

Relacionado

aceitunas aperitivo banderillas ...

En Cataluña es muy habitual comer el jamón con pan untado de tomate, también es muy apreciado el jamón con melón, pero en esta ocasión he optado por preparar un melón con jamón diferente, realizando unas deliciosas banderillas de melón con jamón. Ingredientes (20 unidades): Lonchas de jamón salado recién cortadas 20 daditos de pan 20 daditos de melón 20 aceitunas rellena de anchoa Margarina ...

En casa en habitual comer melón con jamón, pero como realice un lomo de cerdo curado casero, en esta ocasión he optado por utilizarlo en lugar del jamón, alternándolo con unas rodajas de salchichón que tenía perdidas por el frigorífico. Receta de lomo casero curado: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/lomo-curado-picante-casero.html Ingredientes (2 personas): 1 melón de Galia (puede ser de otro ...

aperitivo banderilla entrante ...

Estos pinchos tan raros, están basados en unos pinchos de fresas con boquerones que realizo muy habitualmente en casa. Receta de banderillas de fresas con boquerones en vinagre: http://jorbasmar.blogspot.com/2015/06/banderillas-de-fresas-con-boquerones-en.html Ingredientes (14 pinchos): 14 daditos de melón dulce 7 lomos de boquerones 14 aceitunas rellenas Preparación: Troceamos el melón a daditos, ...

atún melón pepinillo en vinagre ...

Como nos sobro pan del día anterior y nos comimos muy a gusto los daditos de melón con jamón que nos cenamos ayer, hoy versionamos la receta de ayer, pero cambiando el jamón por anchoas y pepinillo en vinagre, que también quedó muy rica. Receta de daditos de melón con jamón: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/daditos-de-jamon-con-melon-y-cherris.html Ingredientes (2 personas): 14 dadito ...

aperitivo banderilla entrante ...

El otro día, Silvia me comento que le apetecia cenar melón con jamón y como a mí me gusta hacer las cosas diferentes se me ocurrió presentarlo de esta forma. Ingredientes (2 personas): 30 daditos de melón 15 tomates cherri 30 trocitos de jamón salado, recién cortado 1/2 tarrina de ensalada de cangrejo Preparación (20 minutos): Aunque casi todo el mundo corta el melón a gajos, generalmente ...

Sigo con mi racha de ensaladas, combinando frutas y pescado, que siempre gustan y sorprenden agradablemente en la mesa, además asi aprovechaba 2 banderillas que sobraron el otro día. Receta para preparar banderillas de uvas y boquerones: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/02/banderillas-de-uvas-y-boquerones.html Ingredientes (2 personas): 1 lata pequeña de atún en escabeche 2 rodajas de remolacha ...

cherri jamón melón ...

En Cataluña es muy habitual comer melón con jamón, acompañado de pan untado de tomate, pero en esta ocasión, he querido presentarlo en forma de pincho y añadirle unos tomatitos cherri que me han nacido en macetas. Ingredientes (25 unidades): Lonchitas finas de jamón salado recién cortado 25 daditos de melón 25 tomatitos cherri (si son grandes partirlos por la mitad) 25 daditos de pan 1 tomate ...

En esta ocasión he optado por realizar una especie de guacamole pero sin triturar sus ingredientes, para convertir dicha salsa en una ensalada, además, aderezada con unas banderillas picantes. Ingredientes (2 personas): 1 cebolla pequeña 1 pepino pequeño 1 aguacate 8 tomatitos cherris 1 limón (su zumo colado) 1 latita de pimientos rojos de lata 4 banderillas picantes Aceite de oliva Sal Prep ...

boquerones fresas gazpacho ...

Estos días de calor apetecen cenas frías, pero por ello no han de ser aburridas, ni tampoco caras, se pueden preparar cenas de lujo con restos de la nevera. Receta de gazpacho de fresas: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/gazpacho-de-fresas-2022.html Ingredientes (2 personas): 1 rebanada grande de pan de payés (o dos pequeñas) Sobras de una lata de jamón cocido Sobras de una lata de m ...

recetas de primeros aperitivo cena ligera.

Me ha regalado unos melónes cantalup y he preparado una cenita ligera y fácil. Y con los trozos que me han sobrado un batido para desayunar. Ingredientes: 1 melón cantalup. 2 lonchas de jamón serrano. Elaboración: Cortamos el melón por la mitad y lo pelamos. He cortado la parte de abajo para ponerla en el plato como base. Con la ayuda de una cucharilla o vaciador vamos haciendo bolas, Los trozos ...