Melón con lomo casero curado y fresas

Para consumir una remolacha cocida que tenía perdida hace días por el frigorífico, se me ocurrió preparar estos pinchos. Receta de lomo curado casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/lomo-curado-picante-casero.html Ingredientes (12 pinchos): 24 aceitunas sin hueso 1 remolacha cocida 2 lonchas gruesas de queso manchego 4 lonchas de lomo curado casero Aceite de oliva en spray Preparación: Tr ...

¡¡Hola a tod@s!! estamos en unas fechas de comidas familiares, y en mi casa es muy típico comprar un jamón y una caña de lomo curado. Por eso, en cuanto vi que mi querida Elena, del blog Miss Pimienta, hacía todos los años este precioso, bonito, buenísimo lomo curado en casita, no dudé en hacerlo. Si Elena dice que está bueno, es que lo está y punto!!. Es una elaboración muy facil, lo difícil es e ...

Estos pinchos tan raros, están basados en unos pinchos de fresas con boquerones que realizo muy habitualmente en casa. Receta de banderillas de fresas con boquerones en vinagre: http://jorbasmar.blogspot.com/2015/06/banderillas-de-fresas-con-boquerones-en.html Ingredientes (14 pinchos): 14 daditos de melón dulce 7 lomos de boquerones 14 aceitunas rellenas Preparación: Troceamos el melón a daditos, ...

Normalmente solemos cenar platos ligeros y nutritivos. Para la cena de hoy vamos a preparar un bocadillo de lomo curado casero. Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar dos bocadillos son los siguientes: 2 panes 1/4 de taza de queso de untar 1 puñado de rúcula 1 tomate 8 rodajas de lomo curado casero Para elaborar este bocadillo vamos a utilizar uno de los productos que viene en la ...

En esta ocasión hemos querido realizar el conocido melón con jamón, pero de una forma original y rica. Aunque casi todos cortamos el melón a gajos, en casa, solemos cortarlo a rodajas, como si fuera una piña, así ocupa menos sitio en la nevera y se puede poner en un plato la parte del melón que tiene el corte. Ingredientes (2 personas): 2 rodajas de melón cantaloup 1 quesito fresco individual ...

Ayer prepare unas banderillas de jamón con melón y como sobraron unas pocas, hoy he optado por realizar unas banderillas parecidas y así aprovechábamos las sobras. En esta ocasión he optado por cambiar el jamón por gambas peladas congeladas. Receta de las banderillas de melón con jamón: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/08/banderillas-jamon-con-melon-y-margarina.html Ingredientes (16+5 uni ...

Hoy os traigo una receta de mi madre, su lomo curado. Cada vez que lo prepara tiene que hacer también para mis hermanos. Por suerte, cuando vininieron para el cumpleaños de Chloe, me trajo y lo pudimos disfrutar en la celebración. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 y 1/4 de kg lomo 1/2 kg de sal gorda 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de orégano 1 cucharada de ...

En esta ocasión he probado a curar un lomo de cerdo con sal, algo parecido a hacer jamón salado casero, curándolo con sal gruesa y armándose de paciencia para ver el resultado de este curado, la verdad, es la primera vez que intento prepararlo y no tenía muy claro si no tendría que tirarlo a la basura lleno de gusanos. Dos meses después de tenerlo guardadito en el frigorífico el resultado ha sido ...

Como nos sobro pan del día anterior y nos comimos muy a gusto los daditos de melón con jamón que nos cenamos ayer, hoy versionamos la receta de ayer, pero cambiando el jamón por anchoas y pepinillo en vinagre, que también quedó muy rica. Receta de daditos de melón con jamón: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/daditos-de-jamon-con-melon-y-cherris.html Ingredientes (2 personas): 14 dadito ...

Esta receta me la pasó hace algo más de un año una amiga que la hace ella y está q ni os cuento. ya la voy haciendo en varias ocasiones y cada vez nos gusta más. Os invito a que la hagaís porque aparte de ahorraros un dinerillo esta riquisima. Nunca pensé que hacer el lomo embuchado seria tan fácil... Ingredientes: 1 Kg de lomo de cerdo 500 gr de sal gruesa 375 de azúc ...