Pinchos de remolacha, lomo y queso

En casa en habitual comer melón con jamón, pero como realice un lomo de cerdo curado casero, en esta ocasión he optado por utilizarlo en lugar del jamón, alternándolo con unas rodajas de salchichón que tenía perdidas por el frigorífico. Receta de lomo casero curado: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/lomo-curado-picante-casero.html Ingredientes (2 personas): 1 melón de Galia (puede ser de otro ...

El Gravlax es un tradicional aperitivo sueco que consiste en finas lonchas de salmón, previamente curado en una mezcla de sal, azúcar y eneldo, base a la que se pueden añadir otros ingredientes en la preparación del marinado, como en esta versión donde la remolacha es la protagonista. Lo acompañamos con unas finas tostadas caseras de pan de algas marinas para resaltar el sabor del salmón y una sal ...

Como quedaban dos rebanadas de pan de molde en casa y tenía restos de salsas y un blíster de lomo curado, opte por preparar esta cena rápida. Ingredientes (4 montaditos): 2 rebanadas de pan de molde 8 lonchas de lomo curado 1 tranchete (lámina de queso) Mostaza Salsa pesto de ricota y nuez (requesón y nueces) Preparación (10 minutos): Cortamos en cuatro cuadraditos cada rebanada de pan de ...

Hola, me llamo Noelia y aunque soy castellana he cogido gran aficción a este plato típico de Cataluña tan parecido a la pizza italiana. INGREDIENTES - 1 masa de empanada la cocinera - 4 filetes de lomo - 1 zanahoria - ½ pimiento rojo - ½ cebolla morada - ½ calabacín pequeño - 1 trozo de queso curado de oveja (50gr aproximadamente) ...

Las ensaladas no tienen la necesidad de ser complicadas, ni tampoco poseen la obligación de contener lechuga, he realizado esta ensalada aprovechando que me sobraron muchas lonchas de tomate de la “Lasaña de lomo de cerdo”, prefiero el tomate en las ensaladas cortado de forma más cómoda para comerlo, pero así queda de una forma diferente. Receta de lasaña de lomo de cerdo: http://jorbasmar.blogspo ...

Os traigo un aperitivo que os va a encantar, perfecto para llevar a la mesa en una celebración, e ideal para estas próximas Navidades. Lleva queso de oveja semicurado de La Antigua que le da un sabor increíble, quedando un aperitivo de lujo, que además gusta a todos. Os dejo con la receta, que es super fácil de hacer. Ingredientes: Una masa de hojaldre 5 lonchas de lomo adobado 6 lonchas de qu ...

Como aun nos restaban unas lonchas de lomo cocido adobado, de haber realizado unos “panecillos de queso”, para cenar terminamos los restos de una barra de pan con lomo, mayonesa y pepinillos. Ingredientes (2 personas): 2/3 de barra de pan de cuarto 8 lonchas de lomo cocido adobado 4 lonchas de beicon ahumado 12 pepinillos en vinagre Mayonesa Preparación: Abrimos los restos de barra de pan en dos y ...

INGREDIENTES Lomo de cerdo 250 ml de nata 3 lonchas de bacon 8 tranchetes de queso Sal Pimienta (opcional) 2 ajos (opcional) Perejil al gusto (opcional) PREPARACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es limpiar nuestra pieza de lomo, para ello sólo necesitamos el cuchillo, y con mucho cuidado retiramos toda la grasa que ...

Buenas! Esta vez hemos tirado de recetas de las que nunca pensaste que fueran tan fácil hacer, ¿ A quién no le gusta un lomo curado? ¿Tienes dudas en como curar carne? en este vídeo se indica el proceso para un buen curado de carne. No necesitas nada en especial, simplemente una venda, especias, sal y frigorifico (si estás en un sitio con calor como es el nuestro). Ingredientes: Lomo de cerdo Sal ...

En esta ocasión aprovecharemos unas sobras de calabacín rebozado que acompañaron a unos filetes de lomo de cerdo también rebozados. Receta de lomo y calabacín rebozados: https://jorbasmar.blogspot.com/2024/01/lomo-con-calabacines-rebozados.html Receta de gazpacho casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/08/gazpacho-con-limon.html Ingredientes (2 personas): 1 panecillo de bocadillo 2 m ...