Cocina

Idea guardada 2 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Pizza Barbacoa



Esta pizza es nuestra preferida, a mis hijas les encanta. Cada vez que salimos a comer a un italiano la piden, y si encargamos alguna para tomar en casa, siempre es de este sabor, no hay quien las saque de ahí.La otra noche la preparamos en casa, y la verdad es que no tiene nada que envidiarle a las que tomamos fuera. Yo digo que es mucho mejor porque al menos sabemos lo que lleva. 

Yo la he hecho con masa comprada, en una ocasión use una base de pizza refrigerada rectangular y otra vez he usado masa para minipizzas de Buitoni ( la primera foto es con las minipizzas, el paso a paso es con la base rectangular, use la de Lidl que me gusta mucho, la encontráis en la sección de refrigerados)

Es un poco entretenida porque hay que cocinar la carne antes,  pero vamos que yo la hice en un visto y no visto. La prepare en menos de media hora para la cena. Las fotos no son muy buenas porque las hicimos sobre la marcha en la cocina, pero lo que me interesa es que os queden claros los pasos y que veáis la pinta tan fabulosa que tiene.

Ingredientes:
Una base de pizza refrigerada o 8 bases para minipizzas de Buitoni
1/2 cebolla 
400 gr de carne picada (mezcla cerdo y ternera)
250 gr de pechuga de pollo
100 gr de bacon en tiras
Tomate frito
250 ml de salsa barbacoa ( yo use Hellmann´s, mi preferida)
Queso rallado
Preparación:Cortar la cebolla y sofreirla. Añadir la carne picada y cocinar hasta que esté hecha.Reservamos

Vamos con la pechuga. Yo lo que hice es que la hice filetes no muy finos y la hice a la plancha. En su punto, que no quede muy seca porque luego va a ir al horno.Después la cortamos en tiras. Reservamos.

Precalentamos el horno a 200 º, calor arriba y abajo ( o a la temperatura que indique vuestra masa)

Estiramos la masa y la colocamos sobre papel de hornear en la bandeja del horno.

Ponemos una capa de tomate frito por toda la superficie y encima una capa de salsa barbacoa, más o menos la mitad del bote, sin miedo.

Ponemos encima la carne picada, luego la pechuga de pollo , encima las tiras de bacon y cubrimos con el resto de la salsa barbacoa.



Espolvoreamos con queso rallado.

Introducimos en el horno, en la zona central durante unos 20 minutos o hasta que veamos que los bordes se han dorado y el queso se ha gratinado.



Para mi mucho más buena que la de "el secreto está en la masa", menos empalagosa y aceitosa, con diferencia.


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Arroz con maíz

Muy buenos días!! ¿Qué tal lleváis el verano?. Nosotros muy bien, disfrutando a tope de las vacaciones, de la familia, la playa y la piscina, y desde hace unos días del buen tiempo, por fin las altas ...

Helado de vainilla con galletas oreo

Buenos días!! Hoy os traigo una receta de helado, que ya iba siendo hora!! Helado de vainilla con galletas oreo, delicioso!! Este verano he tenido mi heladera en el olvido y eso está muy mal. Solo la ...

Arroz exótico

El pasado viernes publiqué un pollo con almendras y piña que acompañe de arroz. Hoy os enseño la receta para que podáis llevarla a la práctica cuanto antes porque está buenísimo. Hace mucho tiempo vi ...

Brownie de pistachos

El brownie es uno de mis dulces favoritos junto a las tartas de queso. Es uno de los postres que suelo preparar cuando tengo algún evento y no tengo tiempo de complicarme mucho. También lo hago cuand ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros pizzas primeros ...

Pizza barbacoa

La pizza barbacoa es ya un icono de mi cocina casera. En mi familia ya saben que cuando hago pizzas, sean las que sean, siempre hago todas diferentes. Hace algún tiempo os mostré mi pizza de atún, la favorita de Marta, mi mujer. Hoy os presento la pizza barbacoa. Esta pizza es, sin lugar a dudas, la que más gusta a mi familia. A mis hijos les encanta, y cada vez que tengo familia o amigos, también ...

recetas de primeros cena

Pizza barbacoa

Buenos días a todos, Hoy os traigo una comida (como diría mi madre)de marraneo, viene del blog de www.recetasdecocinadesergio.com que sigo desde hace tiempo, y esta receta nos ha encantado. Aunque la receta no es la misma, puesto que la hemos adaptado para nosotros, la receta es suya, aunque aquí tenéis nuestra versión. Hoy en el blog, pizza barbacoa. Espero que os guste. Ingredientes.- Una masa ...

general pizza

PIZZA BARBACOA

INGREDIENTES (4 personas)Para la masa de pizzaIgual receta pizza marinera.Para el rellenoCarne picada.Tomate frito.Jamón cocido.1 Paquete de salchichas.Maíz.Cebolla morada.1 Bote de salsa barbacoa. (Yo utilice el de la marca Carrefour).Orégano.Queso. PREPARACIÓNPara la masa de pizza Igual receta pizza marinera. Para el relleno Precalentar el horno a 200 grad ...

pizza recetas de primeros pizza barbacoa

Pizza barbacoa

PIZZA BARBACOA INGREDIENTES : - Medio vaso de agua - Medio vaso de aceite de oliva - Medio vaso de leche - Harina para pizzas - Mozzarella - Salsa barbacoa - Carne picada - Sal - Pollo - Cebolla - Maíz * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Elaboramos la masa en una superficie limpia : Mezclamos bien el agua , el aceite , la leche y la sal con harina . Amasamos hasta lograr una masa homogénea añad ...

recetas de primeros carnes cocina latino-americana ...

PIZZA BARBACOA

Sería una temeridad por mi parte escribir sobre la cocina de los Estados Unidos, cuando no la conozco realmente y no la he probado "in situ"; porque he de reconocer que la única vez que viajé a América del Norte, fue en el año 1983 cuando pisé suelo americano, concretamente fue en Anchorage (Alaska), durante unas pocas horas y gastronómicamente hablando, quizás por el frio y la nieve, só ...

general aceite agua ...

Pizza barbacoa. Receta

Pizza barbacoa. Receta. Ingredientes para 3/4 personas 250 gr de harina de fuerza, 15 gr de levadura fresca de panadería, 1 cucharadita de sal, 15 ml de aceite de oliva y 125 ml de agua templada 200 gr de carne picada, 300gr de pechuga de pollo, 2 cebollas, salsa barbacoa y 5 lonchas de queso havarti o 70gr de mozarella. Elaboración de la pizza barbacoa Lo primero es preparar la masa, para ello, ...

recetas de segundos cocina norteamericana crea tu propio menú ...

Pizza barbacoa de pollo

INGREDIENTES 1 masa de pizza. 200 g de pechuga de pollo Tomillo Pimienta blanca Salsa barbacoa Queso mozzarella Queso provolone Olivas negras Perejil ELABORACIÓN DE PIZZA BARBACOA DE POLLO Una vez extendida la masa de la pizza, ya sea elaborada por ti, o comprada, tienes que extender una fina capa de salsa barbacoa. Por encima, hay que extender el pollo, troceado finamente. Si tienes pollo  que t ...

recetas de primeros recetas

Pizza Barbacoa Casera

Llega el fin de semana y que mejor que preparar una pizza casera para cenar, aquí os dejo la receta de pizza barbacoa, para el relleno he utilizado carne picada de ternera, bacón, queso y como no, salsa barbacoa. Yo os pongo las cantidades que he utilizado, pero podéis rellenar la pizza con más o menos cantidad, eso ya según el gusto. Para la masa he utilizado la receta que os dejé la semana pasad ...

recetas de primeros carnes cocina para solteros ...

Pizza barbacoa casera

Pizza barbacoa casera ¡Por fin es viernes y lo celebramos con una pizza! Normalmente los viernes estamos cansados y aunque durmamos siesta nos gusta quedarnos en casa, preparar unas pizzas o unos "pan pizza" y ponernos alguna película que no hayamos visto. Es nuestro plan perfecto de viernes, los dos solitos ¡me encanta! INGREDIENTES - 1 pizzas Masa de pizza casera (saldrá masa para 3 ...

recetas de primeros pizzas

PIZZA BARBACOA DE POLLO

PIZZA BARBACOA Hoy vamos a preparar una pizza barbacoa con mucho sabor y jugosidad. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y conseguiremos un resultado estupendo. A nosotros nos gustó mucho, ideal para cenar el #ViernesNochedePizza o cualquier otro día! Vamos con la receta y unos refrescos bien fríos para soportar mejor el calor. INGREDIENTES: MASA DE PIZZA ESTILO TELEPIZZA 4 QUESOS QUESO ...