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Pizza barbacoa casera


Pizza barbacoa casera

¡Por fin es viernes y lo celebramos con una pizza!
Normalmente los viernes estamos cansados y aunque durmamos siesta nos gusta quedarnos en casa, preparar unas pizzas o unos "pan pizza" y ponernos alguna película que no hayamos visto.
Es nuestro plan perfecto de viernes, los dos solitos ¡me encanta!

INGREDIENTES - 1 pizzas

Masa de pizza casera (saldrá masa para 3 pero se congela)
1/4 lata de maíz (2 cucharadas)
3-4 lonchas de bacon
1/2 cebolla tierna
50 grs. de carne picada de ternera
Salsa barbacoa 
Mozzarella
Orégano

PREPARACIÓN
Las cantidades de los ingredientes son orientativas, es más o menos lo que usamos nosotros para hacer nuestras pizzas pero puede que te guste con más o menos cantidad.
Una vez tenemos la masa estirada y con la forma hecha extendemos la salsa barbacoa por encima, cubriendo y dejando un poco de borde. Espolvoreamos orégano sobre ella.
Añadimos la mozzarella rallada por encima y luego la cebolla picada.
Vamos colocando el bacon y sobre este la carne picada y el maíz.
Horneamos durante 10 minutos a 200 ºC, o hasta que veamos que los bordes se han dorado.


Pizza barbacoa casera

La pizza con esta masa queda deliciosa, súper fina y crujiente, y el contraste dulzón de la salsa barbacoa  y el maíz con el bacon me encanta, ¡te recomiendo que la pruebes!
¡Besitos y feliz fin de semana!
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