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Pizza de jamón y queso

La Cocina De Juani

Pizza de jamón y queso

Ingredientes:

tomate frito al gusto

orégano

queso manchego

queso mozzarella

queso gouda

jamón dulce

aceite de oliva
Para la masa:

250 gr. de harina

125 ml. de agua

5 gr. de levadura prensada

sal
Preparación:

Disolvemos la levadura en el agua templada, y la mezclamos con la harina en un bol. Amasamos hasta conseguir una masa fina y dejamos reposar hasta que doble su tamaño, tapada con un trapo. Cuando esté lista, la estiramos sobre una placa de horno engrasada y la cubrimos con tomate frito y orégano al gusto.Colocamos los quesos sobre la pizza y añadimos el jamón dulce troceado.Incorporamos un chorrito de aceite e introducimos en el horno unos 15 minutos a 200ºC.

la receta Pizza de jamón y queso pertenece a La Cocina de Juani.

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