Pizza de verduras

A todos nos encanta comer sano en el verano, ya que queremos lucir un buen cuerpo y estar en forma más que nunca, así que hoy te enseñaremos cómo preparar una pizza de verduras , sin calorías, de una forma fácil y sencilla, a la par que económica.

La pizza es un alimento que suele gustar a la mayoría de las personas, y en especial, a los niños, por lo que preparar una pizza de verduras será una manera excelente para que tus hijos coman verduras de una manera divertida.

Para preparar una pizza de verduras para cuatro personas necesitarás los siguientes ingredientes:

pizzadeverduras


600 gramos de masa de pizza

1 cebolla

1 zanahoria

6 tomates (maduros)

2 ramas de apio

1 puerro

judías verdes

50 gramos de guisantes

50 gramos de calabacín

100 gramos de champiñones

1 diente de ajo

100 gramos de mozzarela

Aceite de oliva virgen extra

Orégano, tomillo, albahaca, laurel, sal, pimienta (todo ésto al gusto)

Para su elaboración tendremos que seguir los siguientes pasos:

Primero, lavamos todas las verduras con agua , y después las colocamos todas en un recipiente.

Picamos la cebolla muy fina y pelamos los tomates (un consejo: los tomates se pelan muy bien si los metemos en agua muy caliente durante 30 segundos. Cuando los hayamos pelado, les quitamos las semillas y les trituramos en un pasa puré.

Posteriormente picamos en dados pequeños la zanahoria, al igual que el apio, la mitad del puerro, los champiñones y el calabacín.

Después vertemos aceite e una sartén y doramos la cebolla. Cuando lo tengamos, añadimos a la mezcla el puré de tomate y una pizca de tomillo y laurel. Lo sofreímos todo unos 5 minutos.

Cuando hayan pasado 5 minutos introducimos a la sartén con la cebolla y el tomate las demás verduras troceadas, los guisantes y las judías verdes enteras. Lo sazonamos con sal y pimienta y lo dejamos en la sartén a fuego medio durante 15 minutos, removiendo la mezcla y sin dejar que las verduras se ablanden.

Extendemos la masa de la pizza en la pizzera o en la bandeja del horno.

Quitamos la hoja de laurel de la mezcla y con ella cubrimos toda la base de masa de la pizza, espolvoreando posteriormente ésta con tomillo, albahaca y orégano.

Espolvoreamos por encima de la pizza la mozzarela rallada, y la horneamos a temperatura 200º durante unos 15 minutos (aclaración: el horno previamente tenía que estar caliente), y ¡tenemos una deliciosa pizza lista para comer!

Si a ti o a alguno de tus comensales no os gusta alguno de los ingredientes de la pizza de verduras, es muy fácil, no hace falta que lo incluyas. Además puedes incluir verduras que te gusten más, y sustituirlas por éstas, y así personalizarás la receta a tu gusto, disfrutando aún más cuando te la comas.

¡Esperamos que os haya gustado esta receta de pizza de verduras, ideal para comer sano y delicioso este verano!

Pizza de verduras is a post from: Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef

La entrada Pizza de verduras aparece primero en Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef.

Fuente: este post proviene de Solo recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros amigos calabacín ...

Hoy vamos a seguir con el especial de pizzas, hoy cocinaremos una pizza muy original y sana. Hoy haremos una pizza de verduras asadas. Os recuerdo que la masa de pizza que hacemos nosotros ya la dejamos en otra receta que la podéis encontrar en este enlace "masa de pizza premium" . Esta pizza tiene un poquito más de trabajo de lo normal, pero os puedo asegurar que sale buenísima así que ...

recetas de primeros arroces y pastas cocina familiar ...

Pizza de salchichón y verduras, historia: Hola amig@s ChiquiRecetas nos trae hoy una receta de pizza de salchichón y verduras para nuestra querida Cocina Familiar, es deliciosa y fácil de hacer.  La autora de esta receta, se llama Diana, y puedes visitarla en su página de Facebook, donde encontrarás muchas ideas para la cocina de todos los días. Pizza de salchichón y verduras, la receta: La receta ...

recetas de primeros cocina para solteros de batalla ...

Pizza casera de verduras El otro día me llegó a casa mi primera cesta de frutas y verduras de "Sé que como". Se que como distribuye en Cuenca y Madrid productos ecológicos, realizas el pedido por internet y te lo entregan en casa, así de fácil y así de cómodo. Si eres de Madrid o Cuenca y quieres probar sus frutas y verduras puedes disfrutar de un 10% de descuento en tu pedido introduci ...

general pizza masas

Esta es la ultima pizza que he preparado no la había hecho nunca solamente con verduras y me ha encantado, ademas con el tomate recién cogido y esta calabaza llamada Peter pan o Patisson que es una nueva variedad en mi huerto, a que es chula!! también he puesto en vez de poner tomate frito en la base le he puesto salsa de bote de esa que venden par los tacos y burritos, os dejo la receta aquí po ...

recetas de primeros pizza verduras

Pizzas... desde luego que podemos ponerle cualquier alimento que nos guste que seguro que sale buena!!! :-) Algo muuuuuuuuuy importante (a parte de los ingredientes que le ponemos) es la masa... y hay miles de tipos también... finas, esponjosas, crujientes, integrales, con mucho borde, sin nada de borde, con bordes rellenos... Solo hace falta saber qué tipo de masa nos gusta y cómo queremos hacer ...

Aperitivos Buffet Hortalizas ...

El articulo Scarpaccia, pizza de verduras crujiente es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito Sara en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Scarpaccia, pizza de verduras crujiente La scarpaccia es una especie de pizza de verduras crujiente y es una receta tradicional de Toscana. Es perfecta como aperitivo o para una cena rápida. Yo la he descub ...

recetas de primeros pizzas

Olé yo! Anoche pasé de no saber que hacer para cenar a tener esta maravillosa pizza de verduras y atún. A Alberto le gustó un montón pero con Gorka... ay Dios mío! cuando se le mete una cosa en la mollera no hay quien se la saque! Decidió sin probarla que no le gustaba y al final acabó en la cama casi sin cenar. Pero estaba buena. Muy buena! Ingredientes: Para la masa: 400g de harina 200g de agua ...

berenjenas cena comer con poco ...

Hoy vuelvo con otra pizza, para esta ocasión la he cocinado solo con verduras y quesos..., ideal para una noche desenfada donde dan fútbol por la tele o un picoteo con amigos y familiares. También para noche noche fría y acompañada de un vaso de vino. Tenía algunas verduras que me habían sobrado en la nevera de otros platos que he cocinado a lo largo de la semana. Así que, las ase un poco y prepar ...

pizza pizza integral pizza de verduras ...

La Empana Light de Bego.- Pizza Integral de Verduras con Jamón. Hoy os presento esta pizza tan especial. Está hecha a base de harina integral de trigo y de centeno. Además lleva cebada. Veréis tengo la suerte de vivir al lado de los supermercados Lidl, (deberían pagarme publicidad jeje), y tienen unas harinas que se llaman "Premezcla de Pan". Hay de distintos tipos, con diferentes harina ...

recetas de primeros pizza verduras

Primero quería disculparse por estar un tiempo ausente, ya que ando un poquito liadilla. La semana pasada os comenté por el Facebook de que intentare subir aunque sea una receta por semana y prometido es deuda y allá vamos. También quería recordarles que en dos semanas estoy con vosotros a tope, con nuevas recetas, nuevas categorías, nuevos propósitos y objetivos. Por fin llegó buen tiempo, ya que ...