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Pizza casera de verduras



Pizza casera de verduras

El otro día me llegó a casa mi primera cesta de frutas y verduras de "Sé que como". Se que como distribuye en Cuenca y Madrid productos ecológicos, realizas el pedido por internet y te lo entregan en casa, así de fácil y así de cómodo.
Si eres de Madrid o Cuenca y quieres probar sus frutas y verduras puedes disfrutar de un 10% de descuento en tu pedido introduciendo el código COCINAR CON AMIGOS, ¡sólo para frutas y verduras! Además los gastos de envío son mínimos, sólo 3??? si vives en Madrid, los de Cuenca tenéis más suerte y os sale gratis :)
Era domingo y queríamos cenar pizza, nos encanta cenar pizza casera el fin de semana mientras vemos nuestras series favoritas, así que preparamos una con las verduras que teníamos de Sé que como.INGREDIENTES - 2 pizzas

Masa de pizza casera crujiente
1 tomate valenciano (Sé que como)
1/2 pimiento verde (Sé que como)
1/2 calabacín (Sé que como)
1/2 cebolla tierna (Sé que como)
1/4 lata champiñones
Maíz de lata
Tomate frito casero
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Orégano
Mozzarella rallada
Aceite de oliva virgen

PREPARACIÓN
Una vez tenemos preparada la masa extendemos el tomate frito casero con ayuda de un pincel, espolvoreamos el ajo en polvo y el orégano y cubrimos con la mozarella rallada.
Cortamos las verduras frescas en rodajas, colocamos el calabacín y el tomate alternando, sobre ellos echamos la cebolla y el pimiento, terminamos añadiendo los champiñones y un puñado de maíz.
Echamos unas gotas de aceite y un poco más de orégano.
Cocinamos durante 10 minutos a 200ºC y la tenemos lista para comer.

Valor nutricional x pizza (aprox)

Kcal

570

Proteínas (gr)

16

Hidratos de carbono (gr)

76

Grasas (gr)

22


Pizza casera de verduras

Me ha encantado, las verduras asadas lo justo tienen un morder crujiente y con mucho sabor, además es una pizza sana y la podemos comer con más frecuencia :)
¡Besitos y feliz fin de semana!
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