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Plátanos al horno

Ingredientes para 4 comensales

Plátanos 4 unidades azúcar moreno 3 cucharadas margarina 50 gr. limón 1 unidad naranja 1 unidad brandy 3 cucharadas

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Pelar los plátanos, quitar las hebras y cortarlos por la mitad a lo largo y después, en trozos grandes. Colocarlos en una fuente refractaria y cubrirlos \r\ncon el azúcar, la margarina (o mantequilla) derretida y los zumos de la naranja y el limón.

Introducirlo en el horno precalentado, a temperatura media, durante 10-12 minutos. Flambear con el brandy y servir calientes o tibios.

Fuente: Cocinavino.com
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