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Poleás con Thermomix

Ingredientes para 4 comensales

1 litro de leche semidesnatada,150 gr de harina,150 gr de azúcar,100 gr de aceite,5 gr de anís,1 rama de canela,caścara de limón

Pon el aceite en el vaso,caliéntalo 3 minutos, temp.varoma,velocidad 1. Añade el anís,la canela y el limón y programa 5 min a 100 grados,giro a la izquierda, v.cuchara. Cuela el aceite y ponlo de nuevo en el vaso junto a la leche y la harina y programa 9 min,100 grados,velocidad 4. Añade el azúcar, 5 min, 90 grados, velocidad 4 y listo.

Sírvelas con picatostes y canela molida. 


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