POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO – Loli Domínguez

POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO. Receta fácil y deliciosa. Esta receta se hace de manera fácil y rápida, con una salsa que lo hace realmente delicioso, si te gusta la comida china no dejes de hacerla en casa, con mis recetas te enseño como hacerlas con ingredientes fáciles de encontrar.

POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO. Receta fácil y deliciosa. Esta receta se hace de manera fácil y rápida, con una salsa que lo hace realmente delicioso,


Ver el video de esta receta

 

Ingredientes de la carne para el POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO:

500g de carne de pollo limpia de piel y huesos
1 huevo de tamaño grande
1/2 cucharadita de pimienta molida (Aprox.)
1/2 cucharadita de sal (Aprox.)
2-3 dientes de ajo
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de maicena o almidón de maíz
1 taza de harina de trigo común (Aprox.)
Abundante aceite para freír de sabor neutro

 

 

Ingredientes de la salsa para el POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO:

1 cucharada del aceite del que hemos utilizado para freír el pollo
Un trozo de cebolleta
250ml (1 taza) de caldo de pollo
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de salsa kétchup
3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de vinagre blanco o vinagre de arroz
1 cucharada de aceite de sésamo
100ml de agua
1 cucharada de maicena o almidón de maíz
Cebollino picado
Sésamo (Cantidad al gusto)

Ya está a la venta en España y Europa mi libro “POSTRES PARA LAS CUATRO ESTACIONES” pincha sobre ESTAS LETRAS
Ya está a la venta mi libro “POSTRES PARA LAS CUATRO ESTACIONES” Podéis adquirirlo en los enlaces que os dejo aquí debajo, de momento esta para España y Europa, México y USA. Próximamente en Argentina, Colombia, Perú y atentos a mas disponibilidades.


 

Preparación de la carne para el POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO:

Ingredientes (Foto 1).

Foto 1
POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO - Loli Domínguez - Foto 1


1. Cortamos la carne en trozos ni muy grandes ni muy pequeños, los ponemos en un recipiente donde añadiremos los ajos cortados muy menudos, el huevo, la salsa de soja, sal y pimienta molida al gusto y mezclamos hasta integrar (Foto 2), seguido añadimos la maicena y mezclamos hasta que no queden grumos (Foto 3), tapamos el recipiente y dejamos marinar en la nevera durante 15 minutos.

Foto 2
POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO - Loli Domínguez - Foto 2


Foto 3
Foto 3


2. Pasado el tiempo de marinado añadimos la harina al pollo poco a poco mientras mezclamos (Foto 4), terminamos de mezclar con las manos para separar los trozos y así evitar que queden pegados unos a otros (si es necesario añadimos más harina) (Foto 5).

Foto 4
POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO - Loli Domínguez - Foto 4


Foto 5
POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO - Loli Domínguez - Foto 5


3. Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y cuando este caliente freímos por tandas el pollo hasta que este dorado (Foto 6), una vez que la carne está bien dorada la retiramos de la sartén con una espumadera y la reservamos en un plato (Foto 7).

Foto 6
POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO - Loli Domínguez - Foto 6


Foto 7
POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO - Loli Domínguez - Foto 7


 

 

 

 

Preparación de la salsa para el POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO:

Ingredientes (Foto 8).

Foto 8
POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO - Loli Domínguez - Foto 8


4. Picamos menudo la cebolleta y el cebollino, en una sartén ponemos 1 cucharada del aceite con el que hemos frito el pollo (Foto 9), añadimos la cebolleta a la sartén y cocinamos a fuego medio durante un par de minutos, seguido añadimos el caldo de pollo, el azúcar moreno, el kétchup, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo (Foto 10), mezclamos bien.

Foto 9
Foto 9


Foto 10
Foto 10


5. Diluimos la maicena en el agua fría y la añadimos a la sartén (Foto 11), mezclamos bien y cocinamos a fuego medio durante 8-10 minutos a fuego medio removiendo a menudo, cuando la salsa esta lista añadimos el pollo (Foto 12), removemos y cocinamos a fuego bajo durante unos 5 minutos.

Foto 11
Foto 11


Foto 12
POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO - Loli Domínguez - Foto 12


6. Vertemos el pollo y la salsa en la bandeja de servir, rociamos con el sésamo y con el cebollino (Foto 13), y lista para disfrutar.

Foto 13
POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO - Loli Domínguez - Foto 13


Resultado final (Foto 14).

Foto 14
POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO - Loli Domínguez - Foto 14


¡¡Probadlo os van a encantar!!

Si quieres comprar alguno de los utensilios que suelo usar en mis recetas, pincha sobre ESTAS LETRAS

Tienda Amazon


Os gusta cocinar o buscáis fantásticas recetas, os invito a compartir vuestras recetas en mi grupo de Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. ¡Seréis bienvenidos!

      Pincha aqui ………….. LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ

Si os gusta este video y queréis suscribiros a mi canal de You Tube (además es totalmente gratis) y cada vez que publique un nuevo video os llegara un aviso.

Pincha aqui …………..  Canal de you tube LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ 

..

 

 Sugerencia:

POSTRE DE VAINILLA Y NARANJA

POSTRE DE VAINILLA Y NARANJA. Sorprende a tu familia con este postre fácil y delicioso, se hace rápidamente y queda cremoso e irresistible, lo puedes tener hecho con un día de antelación así tendrás tiempo para otras cosas


 

 

POLLO AL ESTILO CHINO CON SÉSAMO. Receta fácil y deliciosa. Esta receta se hace de manera fácil y rápida, con una salsa que lo hace realmente delicioso,


   

Fuente: este post proviene de lacocinadelolidominguez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

VERDURAS AL ESTILO CHINO. Además de saludable y baja en calorías esta deliciosa, muy nutritiva ya que tiene todos los nutrientes para ser una comida completa, la mezcla de sabores es estupenda y se ha ...

Recomendamos

Relacionado

Hoy en Homenajeblog, lo hacemos a Susana, foodphotografergirl, a quién sigo desde hace tiempo en Instagram, me encanta todo lo que prepara, por lo que me ha costado un montón elegir receta. Pollo estilo chino al Sésamo #Homenajeblog: 2 Pechugas de Pollo en dados Rebozado: 1 Cda sopera de Vino Blanco 1 cdta. de Aceite de Sésamo 2 Cdas. soperas de Maizena 1 Cda. de Aceite de Girasol Pimienta Negr ...

aperitivos y entrantes carnes recetas fáciles ...

El secreto de cómo hacer Pollo al limón estilo chino, receta deliciosa, fácil y económica. Cómo hacer paso a paso esta deliciosa receta tan deliciosa como fácil y rápida. Una manera diferente de comer el pollo que gusta tanto a grandes y pequeños. Ver el video de esta receta Ingredientes del Pollo al limón estilo Chino: Pechuga de pollo 1 Huevo Cucharada de Salsa de Soja Cucharada de Zumo de limón ...

aperitivos y entrantes carnes receta tradicional ...

POLLO FRITO ESTILO CHINO CON ARROZ, RECETA FÁCIL Y DELICIOSA. Esta receta es ideal para preparar un riquísimo pollo crujiente por fuera, muy tierno por dentro, de sabor un poco dulce, un poco ácido y un poco picante que hace que la mezcla de sabores sea todo un festival en el paladar, yo lo acompaño de arroz jazmín frito pero sobre decir que se puede acompañar con verduras salteadas también, en cu ...

recetas de segundos segundos

Pollo con Almendras al estilo Chino, Hoy Carmen en el Forner de Alella  prepara una deliciosa receta de la cocina china que se hace muy rápido y que podemos acompañar con un Pan Chino que encontraréis en nuestro blog clicando aquí. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. Para hacer el Pan Chino clica aquí INGREDIENTES: 350 grs. Pechugas de Pol ...

general carnes y aves albóndigas ...

Esta deliciosa receta de albóndigas de pollo es la perfecta cena, son muy saludables y ricas. Si tienes invitados seguro que les sorprendes, ya que aunque sean albóndigas, están hechas de una forma diferente y original. Es sencilla de realizar y muy completa nutricionalmente, así que no pierdas detalle porque seguro que la querrás hacer y sobre todo, comer. Ingredientes para las albóndigas Carne p ...

recetas de segundos estilo chino limón ...

Hace mucho tiempo que fui a un restaurante chino y pedimos pollo al limón. Si soy sincera, al principio no me gustó mucho pero a medida que fui probando... me gusto más y más (tampoco es mi plato favorito de los restaurantes chinos pero no está nada mal jejejeje). Y como una... es aficionada a la cocina y una cotilla y quiere saber cómo se hacen las recetas... pues nada... me puse a investigar y e ...

recetas de segundos carne recetas

Os traigo un plato de pollo con almendras al estilo chino, es decir tal y como te lo sirven en este tipo de restaurantes. Es una receta de las que me gustan, sencilla, rápida y algo diferente. Podéis comerlo tal cual o acompañarlo con una guarnición de arroz, tallarines, fideos chinos, espaguetis… ya que el pollo tiene salsita y mezclado con pasta o arroz está buenísimo. Ingredientes (para d ...

recetas de segundos

Buenos días!!! La receta de hoy no necesita presentación, quien no ha probado en el chino alguna vez este plato? Rico como pocos, a los niños les encanta y haciéndolo en casa nos aseguramos que la calidad de la carne es la mejor, cosa que en algunos restaurantes dudamos :D Encontré la receta en el blog de Alicia "canelona"y me la "agencié" de inmediato, sus recetas nunca fallan ...

recetas de segundos china pollo

De vez en cuando vamos al restaurante chino, no dejo de lado este plato que nos gusta mucho, pero preparado en casa el gusto es doblemente mas sabroso, mas natural y los ingredientes son muy sencillos los cuales todos tenemos en casa.¡¡ Seguro que os sorprenderá!! INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: * 2 Pechugas de pollo grandes fileteadas muy finas. * 1 Huevo. * Pan rallado. * sal y pimienta. PARA LA S ...

recetas de segundos carnes huevos ...

Seguramente todos hayamos probado el pollo al limón de los restaurantes chinos. Es uno los platos más típicos junto con pollo con almendras y el arroz tres delicias. Supongo que es porque son sabores no demasiado alejados de la cocina occidental, y para aquellos que no quieren arriesgarse demasiado con la comida oriental, pues piden un pollo frito al limón estilo chino. A mí me encanta este pollo, ...