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Pollo cajún



Una de las recetas poco conocidas pero realmente sabrosas es el pollo cajún.

Este tipo de platos es perfecto para comer cualquier día del año. Los cajunes son un grupo étnico que se encuentra en Luisiana y con el tiempo se asentaron en EEUU.

Los ingredientes de esta rica receta son perfectos para 4 personas y solamente tardarás en prepararlo en tan solo 15 minutos.

Este plato debe su nombre a la salsa del pollo, que es una aliño cajún con un toque picante que hace que cualquier plato quede delicioso.



Ingredientes para el pollo cajún

4 pechugas de pollo

1 cucharada de pimentón

1 cucharada de cayena

2 cucharadas de tomillo

Sal

Aceite de oliva



Como se prepara esta rica receta

Lo primero que se debe hacer es cortar las pechugas en filetes. Toma una buena medida de al menos un dedo de espesor. Después debes hacer cortes diagonales en los lados.

Ahora debes pasar una brocha de aceite de oliva por encima por todas las partes de la pechuga. También debes cubrirlas con especias y sal. Si quieres, puedes ponerlas en el aceite de oliva y ponerlas directamente sobre la pechuga.

pollo_frito


Ahora que esté todo el pollo impregnado en aceite, debemos comenzar a cocinar el pollo. Coloca en la sarten una gota de aceite o si puedes, cocina este pollo a la barbacoa.

Para poner el pollo, puedes colocar un poco de arroz blanco o servirlo con ensaladas.
 

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