Hoy vamos a comer el pollo de una forma diferente, pollo con coca cola... si, aunque a mi ese refresco no me gusta tal cual, he de decir que al pollo le queda genial...
Le da un punto de dulzor que me gusta mucho, y además es una receta muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y muy básicos... nadie diría que con 4 ingredientes quede un plato tan rico...
Ingredientes:
- 1 pollo troceado
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 lata de coca cola
- 3 cucharadas de ketchup
- aceite de oliva virgen
- sal al gusto
Se trocea el pollo, se le pone un poco de sal y se sofríe en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Lo ponemos en una olla, se le añade la coca cola, la sopa de cebolla y el ketchup.
Se deja cocer unos 20 minutos aproximadamente a fuego medio (10 minutos en la olla rápida) (cuidado que no se pegue).
En esta ocasión he usado la cazuela Praga de Vitrinor, Magefesa, que aunque es para cocer al vapor, se puede utilizar también como una cazuela normal, es de acero esmaltado vitrificado y va acompañada del cestillo para cocer al vapor.
Lo servimos con patatas fritas o alguna verdura al vapor que nos guste.
¡Queda muy rico!
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Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
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