Pollo crujiente





Este receta  tal vez os suene y la hayáis  probado. Es muy sencilla ya que son pocos los ingredientes que necesitamos.





1 huevo

2 pechugas de pollo

Cornflakes

Harina

Aceite de oliva, sal, pimienta

Salsa para acompañar



Cortamos las dos pechugas en tiras y salpimentamos.En un bol se enharina con,  lo pasamos  por  huevo batido y las rebozamos en los cornflakes que previamente habremos machacado en trozos no muy pequeños.



Freímos las pechugas en abundante aceite de oliva  a fuego medio-alto. Las doramos por ambos lados  hasta que queden muy crujientes y las dejamos sobre papel de cocina para eliminar el aceite sobrante.

Se puede degustar con diferentes salsas para mojar como  miel y mostaza, barbacoa,  gravy, alioli  o incluso una reducción de un Pedro Jiménez entre otras.

Si os ha gustado haceros seguidores en http://conarteypaciencia.blogspot.com.es/

Fuente: este post proviene de Con Arte y Paciencia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un truco bien sencillo para potenciar el sabor del laurel y tenga mayor gusto para nuestros guisos. El truco es partir el laurel en varios trozos al guiso y no hecharlo entero, ya que así rompes las f ...

Me encanta el mosaico para todos y todo lo que tenga que ver con él , ya sean con lentejas como hacíamos de pequeños o con otros materiales como vidrio, madera etc. Me gusta tanto que he hecho varios ...

Os presento uno de los primeros trabajo que hice con mosaico. Decidí convertir una simple bandeja lisa en algo más divertido y colorido como veis. El motivo es muy sencillo, unos tulipanes con una m ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general aperitivos colaboraciones ...

Hoy os presento estas lagrimitas de POLLO CRUJIENTE, un aperitivo o una cena informal de lo más rico, y que seguro que a los más peques de la casa les va a encantar. La verdad es que en casa el pollo empanado gusta muchísimo, pero hoy me apetecía variar la receta un poco, así que hice este experimento, y el resultado ha sido estupendo. A diferencia del empanado normal, lo que he utilizado ha s ...

▀ REFLEXIONES ▀ SALUD Y BIENESTAR ▀ BELLEZA ...
Paquetitos de lechuga rellenos de crujiente de polloPaquetitos de lechuga rellenos de crujiente de polloIngredientes para 4 personas1 pechuga de pollo1 lechuga iceberg2 zanahoriasHojas de hierbabuenaPan ralladoHuevo1 diente de ajo picadoAceite de olivaSal y pimientaSalsa agridulceTomatitos cherry para decorar.Cómo lo preparamosCortamos la pechuga de pollo en tiras de un centímetro de grosor. Las c ...

Paquetitos de lechuga rellenos de crujiente de pollo Paquetitos de lechuga rellenos de crujiente de pollo Ingredientes para 4 personas 1 pechuga de pollo 1 lechuga iceberg 2 zanahorias Hojas de hierbabuena Pan rallado Huevo 1 diente de ajo picado Aceite de oliva Sal y pimienta Salsa agridulce Tomatitos cherry para decorar. Cómo lo preparamos Cortamos la pechuga de pollo en tiras de un centímetro ...

general segundos pollo al horno ...

Nuestra original receta de Pollo en Costra de Parmigiano es una variación de la famosa Milanesa de carne italiana, en la que hemos substituido la ternera por el pollo y hemos hecho la empanadura con migas de pan en vés que pan rallado para crear una empanadura mas espesa y crujiente. El toque final ( y original) de este plato es una costra añadida formada por queso Parmigiano (Parmesano). Esta for ...

recetas de segundos pollo

Este mes me pilló la entrega de la caja en el hospital y hasta hace una semana no pude ir a por ella. Cuando la abrí me gustó todo lo que traía, sobre todo el Ferrero, jejeje. Me llamo mucho la atención el rebozado y el condimento para hamburguesas de Frumen, todo un descubrimiento. Por eso he querido probarlo con estas pechugas de pollo que tenía apuntadas desde hace bastante tiempo. Me gustó la ...

recetas de segundos

Hoy os presento, una forma diferente de comer pechugas de pollo, con un toke picante y patatas fritas. Ingredientes (2 personas): 1 pechuga pollo deshuesada 2 patatas medianas Aceite Sal Jengibre Pimienta negra Queso rallado Pan rallado Preparación: Pelamos y cortamos a lonchas gruesas (3-4 milímetros) las patatas. Freímos las patatas a baja temperatura en la freidora (o en una sartén con abundan ...

general carne

Ingredientes (para 4 personas): · 3 pechugas de pollo · Un puñado de clilantro picado · Jengibre rallado · 2 ajos · Sal · Pimienta · 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra · 2 cucharadas de salsa de soja · ½ cucharada de aceide de sésamo · 2 huevos · Panko (para el rebozado) · Aceite de girasol pa ...

pechugas de polo salsa de nuez delicioso ...

Pechugas de pollo en salsa de nuez Ingredientes: 6 Pechugas de pollo ¼ Cebolla en trozo 1 Diente de ajo con piel Sal y pimienta Salsa: 30 nueces sin cáscara 1 Taza de crema de leche ½ Taza de queso añejo Pimientos rojos en rajas en conserva Leche la necesaria para dejar reposar las nueces Perejil picado al gusto Sal y pimienta al gusto Preparación: En una vasija con suficiente agua ...

recetas de segundos dummies pollo

Vamos con una receta que siempre resulta un éxito. Sobre todo para los pequeños de la casa. Usaremos: Pechugas de pollo Huevo Harina Leche Corn Flakes de Kellogg"s Vamos a machacar un poco los cereales, pero sin que queden hechos polvo. Por otro lado vamos a preparar la tempura que hará que se queden pegados al rebozarlos. Ponemos un huevo, un chorrito de leche y harina para que espese, pe ...

Algo saladito carnes y aves cumpleaños ...

CORNFLAKE-CRUSTED CHICKEN FINGERS, KIDS FAVOURITE MEAL (Scroll down for the English recipe) ¡Hola, hooolaaaa...!! No suelo publicar posts en domingo, pero este domingo es un día especial porque vamos con la previa, el calentamiento para unirnos a un nuevo reto con el que espero divertirme mucho y que vosotros también disfrutéis con mis recetas. Que..., ¿de qué reto estoy hablando? Del #Asaltablog ...

Aperitivos Cenas Ensaladas ...

Este pollo crujiente es una de las recetas que más me gusta hacer en casa cuando nos apetece algo de picoteo, creo que he tardado demasiado en compartirla por aquí  Queda muy rico y no se necesita ningún tipo de grasa o aceite. El truco es sencillo: solo necesitáis hacerlo al horno y tener copos de maíz. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 claras 80 g de copos de maíz 20 g de harina integral (yo ...