comunidades

Pollo Pops

Pollo pops


En días pasados quería apapachar a mis niñas, por ser sus últimos días de vacaciones, así es que se me ocurrió prepararles estos deliciosos pops de pollo, la verdad es que se las hice de dos maneras, unas cubiertas con Fécula de Maíz, ideal para celíacos, y las otras con pan molido, la verdad a mi me gustan mucho las dos, pero mis consentidas son las de pan molido, se me hace que quedan más jugosas. 

Son una delicia!! les causó gracia el que se las acomodara en una base plástica, con papel de colores, como si fuera un centro de mesa y ellas iban tomando las que desearan, las acompañé con una rica ensalada de espinaca bebé, tomate, ajonjolí tostado y unas rebanadas de tomate, con un rico aderezo de yogur con miel de abeja y un poquitín de mostaza. 

En verdad no pudieron negarse a este delicioso menú, tan lleno de color y sabor, además se preparan en un dos por tres, y son riquísimas, las puedes acompañar con una rica salsa ketchup mezclada con un poco de salsa picosa y un chorrito de limón, deliciosa... 

Ingredientes: 

500 gramos de pechuga de pollo molida 

1 huevo 

1/4 taza de leche 

1/4 cucharadita de pimentón o páprika 

Sal y pimienta al gusto 

Cebolla y ajo en polvo al gusto 

6 cucharadas de fécula de maíz 

Como segunda opción pan molido 

Aceite el necesario para freír 

Caldo de pollo en polvo al gusto 

Procedimiento: 

procedimiento nugguets de pollo


Sazonamos perfectamente el pollo, con el pimentón, sal y pimienta, cebolla y ajo en polvo al gusto, en realidad yo casi no utilizo el caldo de pollo en polvo, no es muy de mi agrado, pero debo confesarles que hay algunos platillos que me gusta el sabor que les da, y éste es uno de ellos, y pues debido a que no es de uso diario en la cocina un poco de glutamato monosódico no nos hará daño de vez en cuando, así es que le agrego un poco y le dará un rico sabor.  

Agregamos al pollo condimentado, un poco de fécula de maíz, y mezclamos muy bien, nos debe de quedar una consistencia manejable de modo que podamos formar bolitas y que estas no se deshagan. Podemos enharinar una superficie con la misma fécula de maíz, y extendemos un poco con un rodillo, y cortamos figuritas como si fuesen galletas, le pueden dar un toque más divertido. 

Cuando tengamos el pollo con la consistencia deseada, formamos bolitas o cortamos figuritas, lo que deseemos, además batimos el huevo con la leche en un traste aparte, y colocamos un plato con pan molido y otro plato con más fécula de maíz. 

Pasamos las bolitas o figuritas por el huevo mezclado con la leche, y despues rebozamos con el pan molido o con la fécula de maíz, y debemos tener lista ya una sartén con aceite caliente. 

Doramos las figuritas o bolitas de pollo en el aceite, no lo pongan muy caliente, porque si no se quemarán por fuera pero quedarán crudas por dentro, recuerden que es pollo y debe quedar muy bien cocinado. 

Cuando están listas, colocamos en una servilleta absorbente y le ponemos un palito para brochetas para formar una paletita o banderilla, y los ensartamos en una base con unisel. Se verán muy bonitas todas las figuritas o las bolitas. 

De hecho cuando usamos el pan molido quedan más doraditas, más bonitas, y con la fécula de maíz tienden a quedar mas duritas. 

Espero que les gusten, yo las sirvo con un poco de salsa ketchup a la cual le he agregado un poco de limón y salsa picante de tu elección o con queso amarillo fundido bien calientito, una rica ensalada para complementar y listo!! a devorarlas... 

Fuente: este post proviene de Chocolate molinillo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos días mi apoyo en casa me trajo unos lindos chicozapotes blancos que crecen en su jardín, ya sabe que me gustan mucho, y ahora no soy la única que los disfruta en casa, pues mi nena más peque ...

Recomendamos

Relacionado

Cecofry

Idea de cena/picoteo que se me ocurrió para dar salida a una pechuga de pollo mini que rondaba por la nevera. Similares a los nuggets, pero con un rebozado diferente, crujiente y muy rico. RECETA DE POPS DE POLLO Y BACON INGREDIENTES Para 25 pops aproximadamente 1 pechuga de pollo pequeña 50 gr de bacon 30 gr de fiambre de pavo 1 c/s de grana padano 2 c/s cebolla frita 1 quesito 1 rebanada de pa ...

recetas de primeros

Para el almuerzo de ayer domingo preparamos estos crepes rellenos de pollo y champiñones, muy fáciles de hacer. Ingredientes para los crepes: (para 15 medianos) - 1 y 1/2 taza de fécula de maíz - 1 y 1/2 taza de harina de trigo - 3 tazas de leche - 3 huevos - 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de sal - aceite Ingredientes para la salsa de champiñones y el gratinado: - 1 cebolla mediana - 3 ...

recetas de primeros degustabox pintxos y tapas ...

Buenos días!!! Como todos los meses, recibo en casa la caja Degustabox. Abrirla es como el día de Reyes, que te encuentras los regalos y no sabes que te han traído. Con eso de la vuelta al cole la caja iba cargada de cositas para empezar septiembre con buen pie. Si estas interesado en la Degustabox, solo tienes que introducir este código de descuento WOOPX para conseguirla por 9.99â?¬ (gastos de ...

recetas postres cake pops dulces ...
Cake Pops!

Bueno, ¡hasta que me le medí a hacerlos! Son muy fáciles, éstos los hice con un ponqué de tienda, pero también se puede con uno horneado en la casa. ¿Quieren aprender a hacerlos? ¡son facilísimos! Ingredientes: 1 ponque o tarta de chocolate o de vainilla 1 tarrina de queso crema, dulce de leche o nutella 1 paquetico de maní, cacahuates molidos cobertura de chocolate chispitas de colores palit ...

recetas de segundos recetas - cocina del mundo recetas - platos principales ...

De las recetas de cocina internacional que preparo por divertirme haciendo cosas diferentes, creo que las que más disfruto son las de la India. Por un lado, me encanta las combinaciones de especias, pero por otro lado encuentro muy práctico que pueda dejar de lado las que no me gustan, es decir, las muy picantes. Esta vez probé otra manera de preparar el pollo: estilo Korma. Es un plato delicioso ...

general pollo a la naranja receta china ...

Ingredientes 2 contramuslos de pollo deshuesados 125 ml. de zumo de naranja 125 ml. de caldo de ave 1 cucharadita de jengibre 1 diente de ajo 1 huevo 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de vinagre 1/4 de cebolla Fécula de maíz o Maicena Paso a paso Paso 1 Empezamos esta receta de cocina de pollo a a la naranja pelando y cortando la cebolla. Debemos cortarla lo más fina posible para que nos qu ...

general aperitivos carnes

Sí, sí, habéis leído bien, no me he equivocado al ponerle el título a la receta jajaja... hoy os traigo unos chicken pops. Hoy en día que tan de moda están los cake pops, he querido trasladar esa receta dulce a una salada y así se me ocurrió que usando unas albóndigas podría presentarlas de una forma original y divertida, y de paso otra forma distinta de hacerlas a como yo acostumbro, ya que yo si ...

recetas de segundos estilo chino limón ...

Hace mucho tiempo que fui a un restaurante chino y pedimos pollo al limón. Si soy sincera, al principio no me gustó mucho pero a medida que fui probando... me gusto más y más (tampoco es mi plato favorito de los restaurantes chinos pero no está nada mal jejejeje). Y como una... es aficionada a la cocina y una cotilla y quiere saber cómo se hacen las recetas... pues nada... me puse a investigar y e ...

recetas postres bizcochos chocolate

Tengo un molde de Lekue que sirve para hacer cake pops. Es muy cómodo, metes la masa y horneas, y ya está, fácil y rápido. Pero en esta ocasión he hecho los cake pops a la manera tradicional, o sea, con restos de bizcocho y un "pegamento" que una esas migas que en esta ocasión es nutella. La receta la vi hace unos días en el blog las recetas de Masero, y la ocasión me vino pintada cuando ...

arroz pollo chuleta ...

¿ Arroz con pollo para 30 personas? Tienes un almuerzo que ofrecer a 30 comensales y has pensado que el arroz con pollo es una buena alternativa. Pero ahora te asaltan una serie de inquietudes, ya que no habías cocinado antes para este número de personas. ¡No te preocupes! Llegaste al sitio correcto, te indicaremos no solamente la cantidad de ingredientes que necesitas sino la manera de prepararlo ...