comunidades

Polos de chocolate blanco y careixós



Los careixós son como fresitas silvestres que se encuentran en las orillas de los caminos rodeados de hierbas. Más difíciles de encontrar que las moras, pero cuando menos te lo esperas llegas a casa cargada. Bueno, lo de cargada es un decir, porque con lo pequeñitos que son por muchos que cojas no abultan nada.

Hace unas semanas, sin buscarlos, aparecieron ante mi e ilusionada me puse a cogerlos. Llegué con las manos y brazos llenas de arañazos, pero más feliz que una perdiz con mis careixós aunque no comiera ni el primero. Al igual que con las moras, me gusta más cogerlos que comerlos.

Pensando en los calores, me decidí por hacer unos polos combinando el dulce del chocolate blanco con el ácido de los careixós y el catador oficial quedó más que satisfecho. Le encantaron!!!



INGREDIENTES:

50 gr. de miel

300 gr. de leche

150 gr. de chocolate blanco

120 gr. careixós

PREPARACIÓN:

Calentar la leche con la miel y el chocolate blanco lentamente hasta que se funda. Dejar enfriar y mezclar con los careixós. Rellenar los moldes que escojamos para nuestros polos y al congelador.

Para desmoldar el polo, mojar la base del molde en agua templada y saldrá sin problemas.



Hasta el próximo día!!!

Fuente: este post proviene de Cocina para Burros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aquí te dejo el helado que hice con las moras silvestres, en concreto lo hice con la mermelada que te enseñé ayer, por lo que no necesitas tener expresamente moras para hacerlo. Claro que si las recog ...

Una de las cosas que más disfruto durante el verano es ir a por moras, a pesar de que ni siquiera las como y acabo llena de arañazos, pero eso son gajes del oficio, jeje. Como las tengo al ladito de ...

¿Os gustan las ciruelas rojas? Si la respuesta es sí, ya estáis tardando en poneros manos a la obra para disfrutar de este helado. Es muy sencillo de hacer y el resultado es un helado cremoso y delici ...

Hace ya casi un mes fue el cumpleaños de Juan, y por no variar, pidió su tarta favorita, Red Velvet. Tantos años haciéndola y aún no la tenía publicada. Publiqué los cupcakes , también macarons red ve ...

Etiquetas: helados

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces bizcochos chocolate ...

Pues como ya hemos comenzado la temporada de fresas creo que la mejor manera de estrenarla es con estas muffins de fresa y chocolate blanco, sin azúcar, saludables e integrales ¿Que os parecen? Ingredientes: 1 huevo grande Edulcorante líquido al gusto 1/3 taza o 50 ml de aceite de girasol 1/3 taza o 50 ml de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza o 120 g de harina de espelta integral ...

¿A quien no le gustan las magdalenas?, para desayunar, para picar entre horas, que es como a mí me gusta comerlas o para tomarlas con el café de media tarde. La mezcla de café y chocolate ha quedado espectacular. A ver que os parecen. Ingredientes: 200 gr de harina 160 gr de azúcar 120 ml de aceite virgen extra 100 gr de chocolate negro 2 huevos una yema de huevo una taza pequeña de café cargado ...

recetas postres

ROCKY ROAD CHOCOLATE POPSICLES Y es que ya llega el verano, las vacaciones, y a mis peques lo único que se le antojan comer son "HELADOS". ¡Qué maravilla sería si cada uno comiera lo que quisiera y su cuerpo se lo permitiera! Ese problema no lo tienen los animales. En su estado natural, ni nada les sienta mal, ni engordan, bueno, algunas veces pasan hambre e incluso mueren, pero ...

general helados reposterÍa

Si lo que más os apetece tomar en verano son cosas fresquitas, os vendrá de maravilla tener a mano esta receta de polos de limón. En muy poco tiempo podemos hacer los polos y tenerlos en el congelador para disfrutar en cualquier momento del día. El toque de hierbabuena y el contraste de sabor dulce - amargo le queda estupendamente a estos polos, y si queréis podéis añadir trocitos de fruta picada ...

polos chocolate blanco fresas ...

Hola! Hoy te traigo una receta sencilla, ligera y deliciosa! Se tratan de unos polos de fresa y chocolate blanco, en forma de chips de chocolate blanco. Los chips de chocolate blanco los puedes comprar o mejor aún, prepararlos tú mismo! En este vídeo, Delicius Martha te enseña lo fácil que es! La crema, te sorprenderá lo fácil que resulta! Sólo tienes que mezclar nata montada con una mezcla a base ...

Fácil Trotamundos Postre ...
La primera vez que utilizo Jengibre en una receta.Yo, que soy muy vaga y siempre me voy a lo fácil (cupcakes de vainilla, chocolate..), me dije:-Por una vez arriésgate a utilizar ingredientes que te sean nuevos.Y acerté!Es una receta muy sencilla , así que la recomiendo 100%.Ingredientes:100g de mantequilla120g de azucar1 huevo talla L1 cucharada de levadura150g de harina1/2 cucharada de canela en ...

Ya se acaba el verano y para despedirlo como Dios manda os traigo unos deliciosos y cremosos polos de chocolate. Estos fantásticos helados harán las delicias de todos los amantes del chocolate y los dulces veraniegos en cualquier casa. ¿Lo mejor? ¡Son super fáciles de hacer! ¿Os animáis? Este verano he estado un pelín desaparecido, pero es que entre exámenes, trabajo y que no he tenido mucho tiemp ...

general recetas de helados

Este verano no he compartido ninguna receta de helado con vosotros porque no he preparado muchos, solo hay una receta que no dejo de repetir una y otra vez, no es otra que estos deliciosos polos de chocolate cremosos. Son tan ricos, tan sencillos de elaborar que no puedo dejar de prepararlos y luego disfrutar de ellos, son todo un exitazo tanto con mayores como con peques, les gusta a todos y no e ...

recetas postres recetas de helados

Hoy os traigo una receta fácil, deliciosa y genial para estos días de calor en los que los peques ya están en casa y podemos meterlos en la cocina para que experimenten un poco. Además, gracias a los moldes de silicona de Silikomart, estamos seguros de que no se harán daño y así, podrán hacer ellos mismos sus propios helados. En este caso de algo tan tan rico y de tan de temporada como son las ce ...

recetas postres cacao chocolate ...

Adoro los polos, ¿y quién no? Creo que no hay mejor sensación que la de estar achicharrado por el calor y comerte un refrescante y delicioso polo. Y para mi mucho mejor si es de chocolate. He buscado como loca una receta de polos de chocolate como los que me comía de pequeña, esos cremosos que sabían a chocolate de verdad, nada de inventos con sucedáneos ni nada parecido. Y tras buscar y ...

recetas postres helados y polos

Desde que tengo el blog he descubierto mundos desconocidos para mí, técnicas culinarias, ingredientes de alrededor del mundo...pero sobretodo he aprendido a elaborar muchos productos por mí misma y a decir que no a muchos alimentos preparados de los supermercados. Sé apreciar un buen pan o un buen corte de carne y evito al máximo locales de comida basura a menos que no tenga más remedio, en tal ca ...