Polos de limón

Si lo que más os apetece tomar en verano son cosas fresquitas, os vendrá de maravilla tener a mano esta receta de polos de limón. En muy poco tiempo podemos hacer los polos y tenerlos en el congelador para disfrutar en cualquier momento del día. 

El toque de hierbabuena y el contraste de sabor dulce - amargo le queda estupendamente a estos polos, y si queréis podéis añadir trocitos de fruta picada para enriquecerlos. ¡Vamos con la receta!



INGREDIENTES:

(para 4 polos)

160 ml de agua

160 gr. de azúcar blanca

120 ml de zumo de limón

3 hojas de hierbabuena



ELABORACIÓN:1. Ponemos un cazo al fuego con el agua y el azúcar. Removemos de vez en cuando para que se disuelva el azúcar y añadimos las hojas de hierbabuena machacadas. Dejamos que hierva durante tres o cuatro minutos.

2. Retiramos del fuego y añadimos el zumo de limón. Colamos todo para quitar las hojas de hierbabuena y rellenamos las poleras. Dejamos que el líquido se enfríe e introducimos en el congelador al menos durante  8 horas.



¡Buen provecho!!!

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