comunidades

Polvorones de canela perfectos para tomar en Navidad

No me puedo imaginar unas Navidades sin comer unos ricos y deliciosos polvorones. Si lo quieres elaborar de forma totalmente casera, toma nota de como hacer estos polvorones de canela. Muy sencillos de elaborar y con un toque de canela realmente delicioso que gustará tanto a grandes como a pequeños.

Ingredientes que vas a necesitar para hacer los polvorones de canela

400 gr harina de repostería

100 gr de almendra molida

150 gr azúcar glacé

180 gr manteca de cerdo

2 cucharadas de canela molida

15 gr de ron
polvorones
Fuente: elfogondelacocina.com
Elaboración paso a paso de los polvorones de canela

La noche de antes de preparar los polvorones, tuesta la harina con la almendra molida. Para ello, pon la harina y la almendra en una bandeja de horno y a unos 150 grados deja que la harina se tueste. Ve removiendo cada 10 minutos y una vez lista, saca del horno y deja reposar toda la noche. Acto seguido añade la harina de almendra a un bol junto con la canela y el azúcar glacé. Mezcla todo bien.

Añade la manteca de cerdo y empieza a trabajar con las manos hasta conseguir una masa. Añade el ron y vuelve a mezclar. Deja reposar la masa durante una hora dentro de la nevera. Extiende la masa sobre la mesa, usa tus manos hasta conseguir una masa de 1 cm más o menos. Empieza a cortar con la ayuda de un cortapastas y ve poniendo los polvorones en una bandeja de horno.

Deja reposar una media hora en la nevera. Hornea a unos 200 grados y durante unos 15 minutos más o menos o hasta que veas que los bordes empiezan a tostarse. Saca del horno y deja enfriar. Espolvorea con un poco de azúcar glacé y ya están listos estos polvorones de canela para que los puedas disfrutar junto a tu familia en estas Navidades.

The post Polvorones de canela perfectos para tomar en Navidad appeared first on Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef.

Fuente: este post proviene de Solo recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres aperitivo fácil ...

Dulce típico de Navidad: polvorones de canela o cacao

¡Ya es fin de semana y eso significa aperitivo dulce! Os traigo estos polvorones tradicionales, de los de toda la vida, con los que sorprenderéis a vuestros comensales, que no creerán que los habéis hecho vosotros. Sencillos y pocos ingredientes, como los que os he traído durante toda la semana. ¡Espero que os gusten! Cuando decidí que iba a hacer polvorones pensaba que iban a ser mucho más compl ...

recetas postres galletas galletas y macarons ...

Polvorones de canela

¡Hola! Hoy os traigo otra receta navideña. Los polvorones son unos de mis dulces navideños preferidos, en casa siempre nos acompañan en las Navidades. No sé que tienen estos dulces que a mi se me hacen irresistibles. Me gustan de todos los sabores, aunque mis preferidos son los de canela y si llevan sésamo mejor que mejor. La verdad es la primera vez que los preparo en casa, nunca se me ocurrió b ...

recetas postres galletas galletas y macarons ...

Polvorones de canela

¡Hola! Hoy os traigo otra receta navideña. Los polvorones son unos de mis dulces navideños preferidos, en casa siempre nos acompañan en las Navidades. No sé que tienen estos dulces que a mi se me hacen irresistibles. Me gustan de todos los sabores, aunque mis preferidos son los de canela y si llevan sésamo mejor que mejor. La verdad es la primera vez que los preparo en casa, nunca se me ocurrió b ...

DULCE NAVIDAD

Polvorones de almendra, canela y ajonjolí

¡Feliz Navidad!, te deseo de corazón que pases unas bonitas fiestas navideñas en compañía de las personas que amas. Hoy vengo con otra receta de polvorones, he elegido unos de almendra que publicó Esther en su blog: "El jardín de mis recetas", para ella los "definitivos". La verdad que habló tan bien de ellos que lo tuve claro, tenía que probarlos. Nunca había añadido canela y ...

recetas postres aperitivo fácil ...

¡FELIZ AÑO! Para celebrarlo: ¡Polvorones de limón!

¡FELIZ AÑO 2015! Ya hemos entrado en el nuevo año. Ya dejamos el 2014 atrás, con todo lo bueno y lo malo que haya pasado y pasamos a un nuevo año en el que espero que todo vaya a mejor. Y la mejor forma de empezarlo es con estos fantásticos polvorones de limón caseros que os van a encantar. ¡Animaos a hacerlos en casa para el día de Reyes! Los polvorones son sin duda mi dulce favorito de la Navida ...

recetas postres navidad postres ...

Polvorones caseros, típicos en Navidad

. Polvorones caseros, historia: El origen de los polvorones… pues los primeros datos lo sitúan en el siglo XVI, anda que no se habrán comido polvorones desde entonces jejejeje. En cualquier caso hay tannnnta variedad que no se donde situar los míos jajajaja. Bueno eso no es del todo cierto, estos polvorones llevan algún que otro siglo haciéndose en el pueblo, son de la familia de los manteca ...

Masas básicas Navidad Tradición

POLVORONES DE CANELA

Otra de las recetas que no pueden faltar en nuestra mesa navideña. Espero os gusten POLVORONES DE CANELA Ingredientes: 250 gr de harina tostada previamente 100 gr. de almendra molida tostada 210 gr. de manteca de cerdo 175 gr. de azúcar glas ½ cucharadita de canela en polvo 3 gr. de bicarbonato Preparación: En primer lugar hay que tostar la harina y dejarla enfriar. Trabajar la ma ...

Galletas Navidad Otras delicias ...

Polvorones de canela

Nunca pensé que estos polvorones de canela saldrían igual o más ricos que los comprados. Porque no sé porque, pero viviendo tan cerca de unos de los mejores polvorones del mundo, los hechos en Medina Sidonia, me costaba mucho pensar que sería posible mejorar la receta de estas delicias. Es posible y todo gracias a mi Iñaki de mi alma @Jaleo en la Cocina. Él me recomendó que lo hiciera y ¡como ha a ...

recetas postres canela cardamomo ...

POLVORONES Y FELIZ NAVIDAD!!!

Esta es mi primera navidad lejos de casa. Y es que con Mirzet tan pequeño y el pasaporte de Frusty sin estar al día, hemos decidido quedarnos aquí, y bajar a Barcelona ya en enero. Y aunque vamos a echar de menos a la familia, he decidido que vamos a sentirnos en casa aunque estemos tan lejos. Y entre otras cosas, he preparado polvorones. Un dulce que allí está por todas partes, y que aquí no encu ...

NAVIDAD

Polvorones sevillanos

POLVORONES SEVILLANOS La provincia de Sevilla es una de las cunas de este dulce, los polvorones de Estepa que cuenta desde julio de 2014, con Indicación Geográfica Protegida I.G.P. Mantecados y polvorones de Estepa, que garantiza y regula su calidad. El polvorón es en realidad una especialidad que podemos incluir dentro de los mantecados. En concreto los polvorones sevillanos, del que hoy os dejo ...