PONCHE CREMA

TENGO EL AGRADO DE COMPARTIR ESTE RICO POCHE CREMA CON RON,  TRADICIONAL EN VENEZUELA

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Ingredientes. 2 tazas de ron, 2 tazas de leche, 1 lata de leche condensada, 8 yemas de huevos, vainilla, 3 clavos de olor, una pisca de nues moscada. Preparacion. en una olla se lleva al fuego la leche con los clavos de olor, vainilla y nuez moscada, se mezclan las llemas de huevo con un poco de la leche caliente, luego le le incorporan a la mezcla de la olla sin dejar de revolver contantemente, despues etirar del fuego y agregarle la leche condensada y el ron, pasar por un colador dejar enfriar y envasar en una o varias botellas de vidrio secas y limpias, servir bien fria o con algo de hielo
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