Esta receta también entraría en la categoría de tarta sin horno, es muy fácil y rica. Vamos ya con la receta!.
Ingredientes:
1 tarro de leche evaporada (375 ml).
1 tarro de leche condensada (397 gr).
1 tarro de nata (crema de leche) o crema de leche grande (240 gr).
3/4 de taza de jugo o zumo de limón o a gusto.
coco rallado (opcional)
1 paquete de galletas de champaña o bizcochos al huevo (140 gr), el nombre de estas galletas en otros sitios sería melindros, bizcochos de soletilla, soletas, vainillas, presiona aquí para ver más nombres.
Preparación:
Los tres tarros, leche evaporada, leche condensada, nata (crema de leche), deben estar en el refrigerador, frigorífico o nevera toda la noche.
En un bowl batir la leche evaporada hasta que duplique su tamaño, más o menos tendrás que batir 15 minutos.
Agregar la leche condensada y luego la nata (crema de leche) o crema de leche.
Añadir el zumo de limón poco a poco e ir batiendo más despacio, irá cogiendo una textura más firme.
En una fuente poner la mezcla de leches, encima poner las galletas, luego la mezcla de leches, después las galletas y por último la mezcla de leches. Espolvorear coco rallado.
Llevar al refrigerador, frigorífico o nevera para comer al día siguiente.Ya ves que es muy fácil, anímate a hacer este postre es delicioso!.
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Nos vemos el Jueves con una nueva recomendación! Besos y Abrazos!.