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Postres de yogur con mermelada

Ingredientes para 4 comensales

Yogures descremados 4 unidades requesón 150 gr. edulcorante líquido mermelada de fresa 2 cucharadas mermelada de ciruelas 2 cucharadas

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Colocar en el vaso de la batidora el requesón con 1 yogur y batir hasta conseguir una crema suave y homogénea. Volcar en un cuenco, incorporar los yogures restantes y mezclar muy bien. Dividir la mezcla en 2 cuencos y agregar una mermelada en cada uno; mezclar bien. Endulzar a su gusto y repartir en 4 cuencos pequeños cada sabor. Meter en el frigorífico y refrigerar antes de servir. Servir 2 cuencos para cada comensal. También puede servir las 2 cremas en cada cuenco, colocadas una sobre otra.

Fuente: Cocinavino.com
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