Postre de pomelos

Ingredientes para 4 comensalesFresón 500 gr. gelatina 2 cucharadas agua 1 taza zumo de naranja 4 unidades ralladura de limón 1/2 unidades edulcorante líquido requesón 150 gr. yogures descremados 1/2 unidades [imagen=1824238]Quitar las hojitas a los fresones, lavarlos, escurrirlos, ponerlos en el vaso de la batidora y\r\nhacerlos puré. Disolver la gelatina en el agua hirviendo y agregarle la rall ...

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades limón 1/2 unidades edulcorante líquido 10 gr. gelatina en polvo 18 gr. yogures descremados 2 unidades agua 2 cucharadas [imagen=1824174]Pelar las peras, cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y extraerles el corazón y las\r\nsemillas. Trocearlas y ponerlas en el vaso de la batidora con el edulcorante y el zumo de\r\nlimón. Batir hasta conseguir ...

Ingredientes para None comensalesPomelos rojos medianos 2 unidades gelatina de fresa 50 gr. agua 2 cucharadas ramitas de hierbabuena claras de huevo 2 unidades [imagen=1824667]Lavar los pomelos y cortar la parte superior. Se exprime el zumo con cuidado para que evitar romper la piel. Se reserva al jugo y la pulpa restante que queda dentro del pomelo se saca con una cuchara, de manera que el pome ...

Ingredientes para 4 comensalesKiwis 2 unidades pera 2 unidades naranja 2 unidades yogures descremados 2 unidades agua de azahar 1 cucharada edulcorante líquido [imagen=1824439]Lavar las naranjas, secarlas y rallar la mitad de la piel de una de ellas. Poner los yogures en un cuenco y añadir el edulcorante, la ralladura y el agua de azahar, batiendo enérgicamene hasta conseguir una crema suave y h ...

Ingredientes para None comensalesQueso azul 450 gr. agua 1 vaso yogures descremados 1 unidad huevo cocido 2 unidades gelatina en polvo yemas duras 2 unidades [imagen=1825824]Se echa la gelatina en un tazón y luego se le añade el agua; se cogen las yemas y se pican en trozos muy pequeños, se bate con el molinillo, añaden las claras y se reserva. Se cogen las claras de dos huevos y se baten ha ...

Ingredientes para 4 comensalesKiwi 4 unidades gelatina 1 cucharadita naranja 1 unidad claras de huevo 2 unidades vino dulce 1 cucharada edulcorante líquido [imagen=1824407]Exprimir la naranja, calentar el zumo y disolver la gelatina; apartar del fuego, incorporarle el vino y el edulcorante, mezclar y reservar. Pelar los kiwis, hacer puré con 3 de ellos y reservar 1 para adornar. Bat ...

Ingredientes para None comensalesPomelos 1,1/2 kg. azúcar 1 kg. zumo de limón 1 cucharadita Pelar los pomelos, quitar la piel blanca y retirar la fina película transparente que envuelve los gajos, para que no amargen tanto. Cortarlos en dados pequeños. En una cazuela, poner los dados de pomelos, el azúcar y el zumo de limón. Llevar a ebullición y cocer, removiendo de vez en cuando con una espátula ...

Ingredientes para None comensalesPomelos 4 unidades piña 1 unidad nuez moscada naranja 6 unidades fresas 1/2 kg. coco rallado azúcar vino blanco seco 1/2 de taza Trocear la piña, pelar y cortar los pomelos y naranjas a gajos o de cualquier otra forma que mejor parezca. Lavar las fresas y quitarles los rabos. Incorporarlas al resto de frutas. Añadir el azúcar que se desee y dejar reposar vari ...

Ingredientes para 4 comensalesPlátanos 2 unidades fresas 200 gr. uva negra 250 gr. copo de avena 4 cucharadas corn flake 4 cucharadas yogures descremados 2 unidades edulcorante líquido [imagen=1824222]Lavar las fresas y las uvas y escurrir o secarlas ligeramente con papel. Mezclarlas con los cereales y ponerlos en una fuente de servir. Colocar los plátanos pelados y cortados en rodajitas. Batir ...

Ingredientes para 4 comensales Yogures descremados 4 unidades requesón 150 gr. edulcorante líquido mermelada de fresa 2 cucharadas mermelada de ciruelas 2 cucharadas Colocar en el vaso de la batidora el requesón con 1 yogur y batir hasta conseguir una crema suave y homogénea. Volcar en un cuenco, incorporar los yogures restantes y mezclar muy bien. Dividir la mezcla en 2 cuencos y agregar una me ...