Sabemos que las comidas navideñas van a ser copiosas, que vamos a acabar hasta arriba de todo y más, pero también es verdad que una Navidad sin dulces no es Navidad ni es nada. Esto incluye turrones, polvorones, roscos de Reyes y demás dulces típicos de las fechas, lo que no impide para además hacer un señor postre, más o menos complicado para terminar la comida.
Pero hay muchas ocasiones para celebrar estos días, y muchas familias tienen la costumbre de repartir el trabajo, y así uno lleva una cosa y otro otra, o alguno el postre, para que no recaiga todo el peso de la cocina en la madre o en la abuela que suele ser lo habitual.
En este recopilatorio hay postres como tal, dulces más apropiados para acompañar el café o el cava y otros perfectos para aprovechar los restos de turrón en vez de que acaben dando vueltas u olvidados en algún armario una vez pasadas las fiestas.
Por si hay algún despistado, ya sabes, pincha el nombre de la receta y te llevará al paso a paso.
Tarta rápida de queso y limón en vasito
El sabor de una tarta de queso en pequeñas porciones
incluso en vasitos de chupitos, tamaño muy recomendable en estas fiestas.
Tartitas de galletas, crema y chocolate
Se pueden hacer con bastante antelación y es un postre fácil
para quedar muy pero que muy bien con tus invitados
Rosas de hojaldre y manzanas
Un postre delicado y elegante, perfecto para una mesa navideña bien puesta.
Peras hojaldradas con chocolate
La fruta también se puede vestir de fiesta, o no?
Milhojas de crema
Un clásico, no hace falta decir más.
Galette de Rois (Tarta de Reyes)
El sustituto perfecto para los poco amantes del Rosco tradicional.
Flan de turrón de cacahuete
Para aprovechar el turrón, si sobra.
Pudin de turrón
Para aprovechar el turrón y el pan, que también suele sobrar.
Mousse de turrón
Un aprovechamiento de lujo.
Marquesas
Las magdalenas de Navidad, con almendra, no pueden faltar.
Bocaditos de leche condensada
Con el café, con el cava, o a palo seco...
Trufas de chocolate
Otro clásico sin fecha, apto para todo el año.
Bocaditos de almendras y chocolate
Competirán con los turrones...
Con esta selección de dulces termino mi sección navideña
y me tomo unos días de descanso hasta después de Reyes.
Gracias por estar ahí, detrás del ordenador o el dispositivo
y gracias por vuestra acogida a lo largo de estos años.
Os deseo una Navidad inolvidable y todo lo mejor para el 2020 que está al caer.
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Fuente: este post proviene de Con tu Pan te lo Comas, donde puedes consultar el contenido original.
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