Prepara en casa mezcla para condimentar el Pollo

Como hacer condimentos caseros para sazonar “Costillas” es una manera deliciosa y divertida de preparado en casa, realmente puedes darle gusto a cualquier comida, sopas, pollo, carnes pero considero que le da un toque mágico a las costillas. Necesitarás: 3 cucharadas de azúcar morena 1 cucharada de comino molido 1 1/2 cucharadita de ajo granulado 1 1/2 cucharadita de cebolla en polv ...

Pollo encacahuatado. Si no has probado este platillo de pollo encacahuatado llegó el momento. Varía el menú esta semana con esta receta que te recomiendo. Antes de ir al mercado apunta los ingredientes que necesitas para prepararlo y sorprende a tu familia con un nuevo platillo. Ingredientes. 6 piezas de pollo limpias. 1 taza de cacahuate. 2 chiles chipotles. 2 jitomates medianos. 1/2 pieza de ce ...

Este Pollo con arroz español está hecho con condimentos simples que se mezclan con sabores picantes y atrevidos en una olla, una comida de apenas 35 minutos. El pollo y el arroz es una mezcla muy popular en España y en los países latinoamericanos, y a decir verdad, el resultado final es una obra maestra para nuestro paladar, además solo se necesita una olla, algo de pollo, arroz y condimentos. Re ...

Una receta muy versátil, deliciosa y fácil de preparar, ya saben que son las que más me gustan, pues a veces la falta de tiempo no te permite hacer platillos muy elaborados, aunque si tienes algunos pasos adelantados podrás obtener mucho sabor en poco tiempo, no hay por qué sacrificar el comer rico y variado. Ingredientes: 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada Cebolla fileteada al gusto 3 Tom ...

Ingredientes para None comensalesFiletes de pollo 400 gr. aceite de oliva 5 cucharadas sal 1 cucharadita aguacate maduro 1 unidad naranja (grande) 1 unidad zumo de limón 3 cucharadas cebollas rojas 2 unidades pimienta de cayena pimienta negra molida [imagen=1824929] Cortar los filetes de pollo en tiras. Calentar el aceite en una sartén grande, freír las tiras hasta que estén doradas, sazonar, ...

INGREDIENTES Pechugas o piezas de pollo cocidas 2 l del caldo del pollo que cocimos 4 piezas de chile ancho 4 piezas de chile pasilla 6 piezas de chile mulato 2 piezas de chile morita o chipotle seco 1/2 taza de manteca de cerdo (dividida) 1/2 kg de tomate 2 clavos de especie 5 pimientas gordas 1/2 vara de canela 1/4 de cucharadita de semillas de cilantro 1/4 de cucharadita de semillas de anís 1/2 ...

¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! En esta ocasión traemos un plato perfecto para los amantes de la comida picante y con sabor auténticamente mexicano: pollo en crema de chipotle.  Una receta que promete una explosión de sabor en cada bocado, ya que integra la ternura de una buena pieza de pollo, con el picor del chipotle. Ideal para recibir invitados en casa.  Les dejamos todos los tips par ...

Dos veces cociné esta receta de pollo a la plancha, como se conoce en mi país, (o a la parrilla o al grill). La primera vez me quedó muy ácida, pero no me di por vencida, así que le hice algunas variaciones a los ingredientes que utilicé originalmente y la segunda vez me quedó deliciosa. Puedes agregarle un poquito de pimiento rojo al sazón con que vas a sazonar el pollo, como hice yo, así le da ...

Este artículo lo he enfocado a las especias y condimentos especiales para el pollo ya que con el buen tiempo todos empezamos con las dietas y las comidas preparadas bajas en grasas. Lo normal en cualquier régimen es la reducción de la sal en los alimentos y los filetitos a la plancha, ¿es o no? y la idea no nos satisface porque no explotamos las especias para condimentar esos platos. Ok, pues en e ...

¡Buenos días amigos y amigas de Paulina Cocina! El pollo crujiente lo conocemos, amamos y no nos cansamos de comerlo pero: ¿ustedes saben de dónde viene el nombre pollo broaster?  Como pasa muchas veces en la historia de la gastronomía, muchas marcas terminan dando nombre a ingredientes o recetas. En este caso lo novedoso es que hablamos de un método de cocción. Si bien debe su nombre a una empres ...