Mezcla casera para condimentar Costillas

mezcla casera para sazonar Costillas by Alicia Borchardt


Como hacer condimentos caseros para sazonar “Costillas” es una manera deliciosa y divertida de preparado en casa, realmente puedes darle gusto a cualquier comida, sopas, pollo, carnes pero considero que le da un toque mágico a las costillas.

Necesitarás:
3 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de comino molido
1 1/2 cucharadita de ajo granulado
1 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal marina
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 1/2 cucharadita de chile en polvo

Mezcla bien Todos los ingredientes y lo guardas en un envase de vidrio con una etiqueta “Condimentos para sazonar Pollo” y costillas

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ÍNDICE DE 1º PLATOS

Para 4 personas  PREPARACIÓN: 1/2- tira de costillas de cerdo  1- cebolla 1kg. de patatas 1- hojas de laurel 1- trozo de pimiento verde 5- dientes de ajo 1- vaso de vino blanco 1-cta. de pimentón al gusto aceite, sal y agua.  PREPARACIÓN:Un par de días antes de cocinar las costillas hay que adobarlas y dejar que se sequen.Lo primero que haremos es sazonar las costillas y en el mortero

Cocina

Ingredientes. 1 k de costillas de puerco picadas y cortadas. 1 k de jitomates 2 chiles jalapeños 3 dientes de ajo 1/2 pieza de cebolla 1/2 cucharadita de comino 1 cucharada de ajo molido Pimienta molida 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de concentrado de pollo Agua la necesaria Preparación. En una cacerola poner las costillas ya limpias, agregar el ajo molido, un poquito de pimienta molida, y sal ...

Carnes

Ingredientes para 2 personas: 1/2 KL de costillas troceadas, 3 patatas grandes, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 pastilla de caldo de carne, 2 cucharadas de tomate frito, 1 cucharadita de orégano, pizca de comino molido, 1/2 vaso de vino blanco, sal, aceite de oliva, pimienta molida. Salpimentar la costilla troceada. Yo las hice en olla rápida. Cubrir el fo ...

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Receta Patatas con Costillas Autor Cristina Cano Raciones 2-4 Tiempo 70 minutos (aprox.) Ingredientes 1 cucharada sopera de Aceite de oliva ½ Cebolla 1 diente de Ajo 50gr de Pimiento rojo 1 rama de Perejil 500gr de Costillas sin adobar 1 hoja de Laurel 1 cucharadita de Pimentón de La Vera 1 cucharadita de Harina 800gr de Agua (aprox.) 1 cucharadita de Sal 1 cucharada sopera de Tomate frito 1 cucha ...

Ingredientes 6 u 8 piezas de pollo 2 huevos batidos 1/2 taza de leche 1 taza de harina de trigo 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de orégano (opcional) 1 cucharadita de albahaca (opcional) 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de mejorana (opcional) 1 cucharadita de ají en polvo (opcional) 1 cucharadita de comino Sal y pimienta al gusto Suficiente acei ...

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O el placer de disfrutar de las hierbas y las especias. Ingredientes para 4 raciones: 2 picantones cortados por la mitad 2 cebollas Para la salsa chimichurri: 1 guindilla picante seca 4 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de pimentón dulce 100 ml de aceite de oliva virgen extra 75 ml de vinagre de vino blanco  Unas ramitas de perejil ...

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Mi versión de un plato con un sabor increíble. Ingredientes para 2 raciones: 1 pechuga de pollo deshuesada 1 calabacín mediano 1/2 cebolla roja 1 diente de ajo 2 hojas de albahaca 1/2 cucharadita de las de café de comino 1/2 cucharadita de las de café de pimentón picante 1 cucharadita de las de café de jengibre fresco rallado 1 cucharadita de las de café de cúrcuma fresca rallada 200 ml de leche d ...

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4 tazas remolacha cocida 2 Zanahoria cocida 2 Manzana grande y firme rúcula Para el aliño… 2 cucharadita vinagre de vino tinto 1 cucharadita mostaza 2 cucharadita miel Sal y Pimienta chorrito aceite de oliva virgen extra Cortar la remolacha, zanahoria y manzana en cubos y acomomodar en una ensaladera, agregar la rúcula. Añadir el aliño, mezclar bien, Sazonar. Servir a temperatura ambiente.