Pudin de pan con naranja

 

 

Pudin de pan con naranja

   

 
Pudin de pan con naranja


  Pudin de pan y naranja un postre rico donde los haya y a mí en especial me trae unos recuerdos imborrables de mi niñez cuando veía a mi abuela como lo preparaba a ojo y que mano tenía, siempre le salía de maravilla. Me decía “yo le hecho la leche que admita” y como si hiciera magia, sacaba del horno un pudin de pan que sabía a gloria bendita.

Pero no te asustes, en esta receta te voy a explicar con todo detalle los ingredientes y el paso a paso, es más, incluyo un vídeo demostrativo para que no pierdas detalle.

Lo bueno que tiene esta receta de postre es que puedes aprovechar el pan del día anterior, ese que está dando vueltas por la cocina y no sabes qué hacer con él ya que lo que quieres es preparar algo más original que las típicas torrijas, que están verdaderamente ricas pero te apetece algo diferente.

Esta receta de budín de pan es muy sencilla y económica además, le puedes decir a los peques de la casa en estas tardes de invierno que no apetece nada salir a la calle y los tienes dando vueltas por casa, que te acompañen a prepararlo. Así los tendrás ocupados y aprenderán a hacer una cosa nueva.

La textura de este dulce está entre el bizcocho y el flan, o sea, muy cremosa. Así que si quieres cocinar un postre perfecto para el fin de semana te animo a que sigas leyendo.

   

  Ingredientes 

   

1/2 barra de pan

   

   

300 ml de zumo de naranja

   

   

350 ml de leche

   

   

4 huevos grandes

   

   

200 gr de azúcar

   

   

1 ramita de canela

   

   

1 chupito de ron (opcional)

   

   Ingredientes

Pudin de pan con naranja
 

  Videoreceta demostrativa

 


  Puedes Suscribirte Gratis a mi canal de videorecetas de YouTube

   

  Pudin de pan con naranja: paso a paso

  1.- Lo primero es precalentar el horno a 180º C con calor arriba y abajo.

2.- Ahora pones la leche con la ramita de canela en un recipiente apto para microondas y lo calientas 2 minutos. Lo sacas y dejas reposar para que coja el sabor de la canela.

3.- Mientras vas preparando el pudin. Pon los huevos en un bol y los bates, seguidamente añades el azúcar y remueves hasta que se haya disuelto del todo.

4.- Agregas la ralladura de naranja, el zumo, la leche sin la ramita de canela, el ron y mezclas. Viertes esta mezcla en el recipiente en donde hayas puesto el pan cortado en trocitos para que se empape y se ablande.

5.- Echas un poco de caramelo líquido en un molde apto para microondas y lo extiendes por toda la base. Puedes poner caramelo de bote o caramelo casero.

6.- En cuanto esté el pan blandito, vuelcas la mezcla dentro del molde. Si quieres que quede más fino, puedes batirla con una batidora de brazo antes de ponerla en el molde aunque yo lo hago sin batir, porque en mi casa nos gusta más de esta manera.

   

 
Pudin de pan con naranja


  Preparación final 

  7.- En una bandeja para horno pones unos 2 dedos de agua, colocas el molde dentro y lo cocinas 50 minutos.

8.- Pasado el tiempo, lo sacas y compruebas con un pincho si está hecho. El pincho tiene que salir limpio y si no es así lo puedes hornear unos minutos más.

9.- Lo dejas enfriar a temperatura ambiente y después lo introduces en el frigorífico unas 4 horas como poco.

10.- Por último, lo desmoldas con cuidado y lo decoras de la manera que más te guste.

   

 
Pudin de pan con naranja


  Mis trucos y consejos 

 
Te recomiendo que lo dejes de un día para otro porque estará más asentado y sabrá mejor.

Ten cuidado al retirar el molde de la bandeja del horno para no quemarte.

Puedes cambiar el pan de barra por pan de molde o bollería.

  Como puedes ver, ha quedado para tirar cohetes

Pudin de pan con naranja
 

  Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.

Visita más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.

Puedes seguir todos mis trabajos en mi Página de fans en Facebook, clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano. También te invito a mi grupo La cocina fácil de Parmelia en Facebook donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más. Y ya sabes, si te ha gustado esta receta la puedes compartir en tus redes sociales favoritas, en la parte de abajo de la página tienes distintos botones para hacerlo.

Por último, te dejo información sobre las diferencias entre pudin y flan.

Si te animas a prepararlo me gustaría que me dejaras un comentario diciéndome como te ha quedado.

Un saludo y hasta la próxima receta. Te espero.

   

  Más recetas interesantes

  Empanada de pisto y atún

Pudin de pan con naranja
 

  bizcocho de naranja y chocolate

Pudin de pan con naranja
 

  Videorecetas

 


 


Lomo de cerdo al horno


  0

55 minutos

  0

0.35 EUROS/PERSONA

  0

Preparación: Fácil

  0

6 persona

   

   

   

 

   

Fuente: este post proviene de Cocina fácil con Parmelia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Pudin de pan con naranja Pudin de pan con naranja ,historia: Hoy, en Postres Caseros, volvemos con un nuevo postre de aprovechamento. Sí, habéis adivinado, es un pudin delicioso en el que aprovecho media barra de pan duro y le doy el toque especial de la naranja. No sé demasiado sobre el origen del pudin. Tan solo que surgió en Inglaterra en el siglo XVII e incluso había versiones de éste, que se ...

Aprovechamiento Dulce Flan ...

Hoy vamos a preparar un postre riquísimo y de aprovechamiento, una receta tradicional, de esas que se han hecho siempre para aprovechar el pan que sobraba de días anteriores y que se quedaba duro y seco. Hacer un pudin o budín de pan es muy sencillo, no tiene ninguna complicación, pero si además, aún lo hacemos más rápido y fácil, mejor que mejor, y es que este clásico postre tan rico, lo hemos c ...

dulces caseros Flan Fruta ...

Pudin de pan con chocolate y naranja sin horno Pudin de pan con chocolate y naranja sin horno, un postre de aprovechamiento rico y sencillo. Me encantan hacer estos postres que con pocos ingredientes podemos preparar, de aprovechamiento porque siempre tengo pan y no me gusta tener que tirarlo, zumo de naranja porque me gustan los postres con frutas, son más saludables y las pepitas de chocolate po ...

Postres pudin de pan pudin de pan con nueces y pasas

Esta receta es una prueba de que el pan sobrante se puede convertir fácilmente en un apetecible postre sin mucho trabajo. El pudin de pan es un postre clásico, fácil de preparar y económico. Lo ideal  a la hora de preparar el pudin es aprovechar el pan viejo que se nos haya acumulado, aunque también podéis  utilizar cualquier pan, preferiblemente que tenga mucha miga, o podéis echar mano de cualqu ...

repostería Reto cocina tradicional

Hoy vengo con una receta de aprovechamiento fácil ¡Y riquísima! Este pudin de naranja es perfecto para aprovechar aquellos trozos de pan o bollería que se nos has quedado perdidos por la cocina. Porque no se a ti pero a mi me da mucha pena tirar un trozo de pan a la basura, por pequeño que sea.. ¡Y ahora aun más sabiendo lo rico que queda este pudin! Además de estar buenísimo, lo mejor de este pud ...

Sin categoría budin delicioso ...

Para 8 personas El pudin de pan o budín de pan duro es un postre perfecto para aprovechar el pan que ha quedado del día anterior. Es un postre muy económico y con muy pocos ingredientes que seguro tienes en tu cocina. Con esta receta podrás hacer pudin con cualquier otra masa como magdalenas, bizcocho o galletas. Para ello, sólo tendrás que sustituir el pan por bollos o bollería. Es facilísimo de ...

postres recetas de postres recetas dulces

El PUDIN DE PAN o budín de pan, es un postre fácil, rápido, delicioso y perfecto para cualquier ocasión, ¿se puede pedir más? Y es que, con esta receta de aprovechamiento, conseguimos un postre casero y económico de los que gustan a toda la familia. La verdad es que este pudin queda con una textura muy rica, cremosa y suave, que combina a la perfección con el caramelo casero con el que lo vamos a ...

Dulces -Postres recetas de aprovechamiento

El pudin de pan es un postre tradicional de aprovechamiento, en el cual se aprovecha trozos de pan o cualquier masa que se haya quedado un poco dura como bizcochos, magdalenas, panettones, croissants. No tires el pan duro o de uno o dos días, lo puedes meter en bolsas o congelar para preparar platos de aprovechamiento, pueden ser salados o dulces. ...

Postres Pudin de manzana pudin de pan

Este es un postre clásico de aprovechamiento, en el que podéis utilizar restos de pan duro, unas magdalenas olvidadas en el armario, un trozo de bizcocho seco,  etc. que tengáis en casa y que asombrosamente se transforman en un magnífico y jugoso postre que gusta a todos. Es un pudin fácil de preparar, rápido, barato … y no puede salir mal. Además, es sabroso, a medio camino entre un flan y ...

postre flan flan de chocolate

Las recetas de aprovechamiento son ideales para no tirar nada. No está la vida para irse deshaciendo de comida. Hay que buscar recetas que nos permitan aprovechar esos restos y reconvertirlos en otro plato distinto que no aburra a los comensales. Ese es el caso del pan. Tirar pan es un pecado y la verdad es que solo hay que echarle imaginación para aprovechar el que se queda duro. Por ejemplo, po ...