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Pudin de pan en el microondas



Ingredientes; 150 gr de pan del día anterior ó 4 magdalenas, sobaos, o cualquier tipo de bollo o bizcocho.
5 cucharadas de azúcar
4 huevos
500 ml (2 vasos) de leche
Caramelo
Empezamos.....
En un bol desmenuzamos el pan y vertimos la leche y removemos con varilla hasta que se ponga todo tierno.
A continuación los huevos y el azúcar y seguimos batiendo con las varillas.
Si se quiere la mezcla más fina,batir con batidora,así no queda con tropezones.
En un molde para microondas se le pone caramelo y se vierte la mezcla y se mete en el microondas de 10 a 15 minutos, según la potencia que tengamos.
Comprobar pinchando con un palito y sino se pega mezcla, está listo.
Dejamos enfriar y metemos en el frigorífico.
Servir frío, con nata montada (crema de leche) y caramelo.

Un postre rápido ...jijiji



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