Pudin de sobaos


Este verano estuvimos en Asturias y nos trajimos, cómo no, unos ricos sobaos. Como no tenían fecha muy larga, antes que se estropearan, pensé en hacer un puding con alguno para ver que tal. A pesar de que me quedé corta de caramelo, de sabor estaba buenísimo. A ver si os gusta.

Ingredientes:




- 3 huevos

- 500 ml. de leche

- 5 cucharas de azúcar

- 4 sobaos medianos

- sirope de chocolate

- caramelo




Mezclamos bien los huevos, la leche y el azúcar. Cuando ya estén, le incorporamos los sobaos hechos trocitos.

Cubrimos la base del molde con el caramelo e incorporamos la mezcla. Yo luego le puse un buen chorro de sirope de chocolate.

Tapamos el molde y lo introducimos en la olla express con agua. La tapamos y cuando empiece a sonar contamos 10 minutos y apagamos.

Dejar enfriar y desmoldar.

Fácil y rápido, ¿verdad?





Aquí veis el corte.


Fuente: este post proviene de La cocina de Mavie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para los que os encanta la tortilla y la verdura, os propongo esta rica combinación. - 2 calabacines - 3 zanahorias - 1 cebolla - jamón picado - 4 huevos - leche - sal Picar bien toda la verdura y pon ...

¿Os gustan los buñuelos de bacalao? Pues os enseño cómo los preparo yo, ¡facilísimos y riquísimos! - 250 gr. de bacalao desalado y desmigado - 150 gr. de harina - 150 ml. de agua - 2 huevos - 1 ceboll ...

Hoy tocó pescadito! Si os gusta la lubina, os enseño cómo la preparé hoy. Rápida, fácil y muy rica. Ingredientes: - Lubina - Gambas peladas - Patatas - Cebolla - Pimiento rojo - Aceite - Sal - Perejil ...

Hola, hoy os propongo una receta muy fácil de preparar y que suele gustar a todo el mundo, un rico pollo al horno con patatas, pimientos y cebolla. Ingredientes: . 1 pollo . 2 limón . 1 pimiento rojo ...

Etiquetas: HuevosLechePostres

Recomendamos

Relacionado

general

Ingredientes: -1 bote de piña pequeño -1 paquete de sobaos -1 sobre de gelatina de limón -1 brick de nata pequeño - leche - caramelo - guindas Elaboración: Rociar el caramelo en la base del molde y a continuación colocamos las rodajas de piña, dentro de las rodajas ponemos una guinda, encima colocamos los sobaos con cuidado de que no queden huecos, en un cazo echamos el jugo de piña y la nata y h ...

recetas postres tartas

INGREDIENTES: 8 rodajas de piña (una lata grande, en almíbar) Sobaos El almíbar de la lata de piña 1sobre de gelatina de piña Royal. 1/2 litro de nata liquida para cocinar. ELABORACIÓN THERMOMIX: Cubrimos el molde con el caramelo. Colocamos 6 rodajas de piña encima del caramelo. Cubrimos la piña con los sobaos, sin dejar huecos. En el vaso ponemos el almíbar de la lata de piña , 2 rodajas de ...

recetas postres tarta tradicional

El anterior fin de semana lo pasamos en Asturias. Disfrutamos de la Senda del Oso y después de hacer las 4 horas de bici nos fuimos a reponer fuerzas a Proaza. Allí comimos en La Casona Don Santos, magnífica comida a buen precio y muy amable la atención. Para picar un tortu de picadillo y huevo y de segundos, Miguel escalopines al cabrales y yo un cachopo de cecina y queso de cabra. Para el postr ...

bizcochos y postres tarta sobaos ...

Últimamente los domingos tenemos gente en casa a comer o a merendar..... O a las dos cosas!!?El caso es que aunque el menú no es para nada especial, hoy croquetas y lentejas, pues lo que si hay fijo es postre. Es cuando aprovechamos para darnos el homenaje, porque sino tiramos de yogures o fruta, lo típico vamos.... Esta tarta está muy rica, es superfácil de hacer y diferente a cualquier otra... O ...

Recetas de Postres Videos Recetas de Postres

Ingredientes: 6 Flanes de Huevo Baño María Dhul 10 sobaos pequeños (220 gr) 3/4 litro de leche entera 2 sobres de cuajada Caramelo líquido Hoy os proponemos un postre muy sencillo, que podéis hacer en un rato. Se trata de un pudin en el que mezclaremos flanes (nos gustan éstos en concreto porque sabemos que se hacen con leche fresca y huevos de primera calidad, sin añadir conservantes, aromas ni ...

recetas postres tartas

Esta es de esas tartas perfecta para improvisar un poco, o sin improvisar, para hacerla en un momento ya que más fácil de hacer no puede ser. El único secreto está en conseguir unos buenos sobaos porque son realmente el alma de esta tarta, ya que la cuajada no tiene mucho sabor de por si. He tenido la suerte de contar además con unos sobaos de categoría, ya que entre otras cosas acaban de otorgarl ...

recetas postres dulces postres

Hay veces que intento preparar recetas con las que sorprender, recetas de las que tal vez no hayas oído hablar o sepas como hacer y eso me hace olvidarme que en la sencillez se encuentran muchas veces la esencia, tal vez las recetas que recordamos de nuestras abuelas no sean recetas elaboradas, si no cosas sencillas que nos hacían sentirnos bien. A mí este flan son esas cosas las que me evocan, lo ...

recetas postres tarta de piÑa

INGREDIENTES: Piña en su jugo Sobaos Gelatina en polvo de piña Caramelo Nata líquida PREPARACION: Untar el molde con caramelo líquido. Coloca encima unas rodajas de piña, las que quepan y encima los sobaos bien apretaditos. Por otro lado, calienta 1/4 de litro del jugo de piña de la lata en un cazo o agua simplemente y añade un sobre de gelatina en polvo de piña Royal. Después añade 1/4 ...

fáciles flanes y pudins postres variados

Hoy te traigo un delicioso pudin de piña con sobaos pasiegos que va a encantar a todos los que se lo prepares por lo bonito que queda en el plato y, sobre todo, por su aroma y magnífico sabor. Además es muy fácil de hacer, así que lo tiene todo. No vas a necesitar muchos ingredientes para hacer esta receta y son todos muy asequibles de precio, así que no solo es delicioso y fácil sino también econ ...

Pudding | Puding Una receta de aprovechamiento dónde no solo se utiliza fruta que esté un poco fea o pasada, sino que además se reutiliza el pan del día anterior o la bollería que ya haya quedado un poco dura cómo "magdalenas, sobaos, croissants o Brioches". Al empapar el pan duro o la repostería dura en leche y huevo, se ablanda y se queda tierna. En España además lo llamamos " ...