Pularda rellena

Recetas con frutas. Recetas para cuidarte. Mis recetas favoritas. Hoy me han regalado una pularda. De aspecto parece un pollo normal, un poco mas grande, pero como soy ignorante, me he puesto a investigar un poco, y me he quedado de piedra. Resulta que es un animal muy apreciado en gastronomía desde tiempos inmemoriales. Era uno de los platos favoritos de la Edad Media, en la que se servían cons ...

Este año para nochebuena mi familia quiere que haga pularda rellena, he pedido la receta a una buena amiga (Rosa L.) y voy a ver qué tal sale, igual nos quedamos sin cena… Mañana es el día pero antes hago la compota como me han aconsejado. INGREDIENTES 8/10 manzanas reineta 1/4 azúcar Agua 2 bolsas de ciruelas pasas sin hueso 1 bolsa de pasas sin hueso Piñones Medio vaso de vino dulce ...

Existen diferentes opciones de carne de ave para las comidas y cenas navideñas, como el pavo, la pularda y el capón. Estos dos últimos han adquirido gran protagonismo en los menús de Navidad por su gran sabor y calidad. Pularda Esta ave aporta una gran cantidad de proteínas de alto valor biológico y su forma de preparación es muy variada. La puedes encontrar o elaborar al horno, rellena, en salsa, ...

Hoy me apetece poner algo de carne, ya que llevo una buena racha a base de ensaladas, que aunque estén muy ricas de vez en cuando hay que variar el menú. Y os traigo una pularda asada en el horno, donde nos llena la cocina con un aroma muy especial. Quizás este ave nos recuerda más a la Navidad. Pero la preparación es sencilla ya que no tiene nada que ver con otras preparaciones de esa fecha a b ...

Las carnes son un clásico imprescindible cuando llegan las fiestas de Navidad: capón, pavo, faisán, cordero… Solo tienes que elegir la que más se ajuste a tus gustos y acompañarla con deliciosos ingredientes. Tus platos saldrán a pedir de boca. Hoy desde BABYCOCINA te proponemos 8 recetas de carne para Nochevieja llenas de magia y tradición. Toma nota y deja boquiabiertos a tus familiares e ...

Aquí tienes varias ideas para preparar un pavo relleno con diferentes combinaciones de ingredientes. Te explicamos cómo rellenar el pavo y te damos ideas para guarniciones. Los ingredientes que te damos es para un pavo de unos 4 kg. Para asar después el pavo tienes que seguir la receta tradicional que puedes ver AQUÍ. INGREDIENTES para 6 personas Para el pavo asado 1 pavo de 4 kg 3 cucharadas de ...

Hola hoy os traigo diferentes formas de preparar carne pueden ir con o sin relleno, guisadas, al horno. Empezaremos con un rollo de carne de ternera, relleno con huevo, zanahoria, jamón y otros ingredientes. Veremos 2 formas diferentes de preparar rollo de pollo relleno uno de jamón y queso y el otro relleno de salchichas y envuelto en bacon. Haremos costillas al horno y acabamos por una paleta ...

Pollo rustido con ciruelas y piñones, (Pollo de Navidad a la catalana) Esta receta de pollo es la que se toma en la mayoría de casas el día de Navidad en Catalunya, el pollo rustido con pasas y piñones. Y si el pollo utilizado es de calidad no se me ocurre un plato más suculento, ¡un auténtico plato de fiesta grande! Aunque la base de la receta es siempre la misma en cada casa tienen su toque per ...

La ilusión que me hace reunir a la familia en una festividad y preparar una comida deliciosa para todos. Mi casa y mi cocina, es un ir y venir de los miembros de la familia, para hablar, traer una copa, mirar como lo preparo y sobre todo ayudarme. Y lo hago con todo mi cariño. Ingredientes para 4-6 personas: 1 kg y medio de carne de aleta de vacuno Angus 400 g carne picada de cerdo y ternera Cha ...

Para hace la receta de hoy de Lomo relleno de ciruelas contamos con que nos ha llegado por fin la máquina deshidratadora que pedimos en amazon. Después de deshidratar todo tipo de verduras y frutas, te preguntas qué usos puedes darle a estas. Es increíble el sabor que adquieren algunos alimentos cuando les privamos de la concentración de agua que contienen y los matices que estos pueden dar a cual ...