230grs de mantequilla
1taza de azúcar
1cda vainilla
6yemas de huevo
3tazas de harina
3cditas polvo de hornear
un cuarto cdita de sal
1taza de crema dulce o crema de leche
2cdas de ron
6claras
Batir mantequilla,azúcar y vainilla 10 minutos,luego agrega las yemas una a una batir 5 minutos,cernir harina,polvo de hornear y sal alternar lo cernido junto con la crema y el ron,aparte batir las claras a punto de nieve ya listas incorporar en movimiento envolvente a la pasta,verter a un molde de corona grande bien engrasado y enharinado,llevar al horno precalentado a 350grados f por 35min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar enfriar y desmoldar.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
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